冬至吃湯圓！ 民眾一早排隊、應景過節

12月22日冬至這一天，台灣人傳統習俗一定要來碗熱呼呼的湯圓，象徵又長了一歲，不過吃湯圓也有講究，除了得吃雙數外，還要紅白搭配，象徵財源滾滾來。各大賣場也因應節日提早備貨，一大清早，也有不少民眾應景到市場採買冷凍湯圓。

記者黃柔蓉：「老闆我要一碗鹹湯圓內用！」一顆顆湯圓下鍋，老闆忙碌的手沒停過，冬至為了這一味，不少人在低溫中排隊也要吃。記者vs.民眾：「（剛剛是幾點就來排隊了？）剛才差不多8點半吧！因為怕今天人很多啊！所以會比較早一點來。」

冬至湯圓怎麼吃？老祖先們也有研究，民間習俗講究吃湯圓得吃雙數，還要紅白搭配，紅湯圓代表金，有吉祥喜氣的意思，白湯圓代表銀，有團結含義，象徵圓滿財源滾滾。民眾：「應景啊！就每年的冬至，今天是算一個大節日，這是我們的傳統，你一定要來祭祖、拜祖先。」

各國冬至吃法大不同，中國北方大部分地區吃餃子或餛飩，中國上海會吃花糕紅豆糯米飯，韓國則是吃一碗熱騰騰的紅豆粥，日本也有人會泡柚子浴。

冬至加上寒流來襲，不只是傳統小吃攤，量販店不少湯圓也是銷售一空，銷量翻倍漲。量販店公關張君鴻：「我們現在目前的線上購物，這個部分的成長就到400%到500%，超市或是量販的部分，那目前整個湯圓在以去年的同年度比較的話，是成長了10%到20%。」業者們提早備貨，看準這波商機，也讓冬至節有濃濃過節氣氛。

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