Kolas愛吃花蓮美食「紅輪」 網:果然是在地人
【民眾網綜合報導】「黑輪」大家都聽過,但「紅輪」可是花蓮唯一!用麵粉加上紅麴攪拌成麵糊,兩面煎熟對折後呈現粉紅色的「紅輪」,是花蓮獨有的銅板美食。而且「僅此一家別無分號」,開業迄今已60年。民進黨花蓮縣長候選人Kolas也相當愛吃,只要經過就會忍不住來一份「黑輪或紅輪」。「對花蓮人來說,這就是就是從小吃到大的記憶美食。」
Kolas在臉書粉專po文,表示「如果你約外地人吃紅輪,他們會滿頭問號不知道在說什麼???對花蓮人來說,黑輪紅輪就是從小吃到大,擺一起賣的銅板小吃;就像我從來沒想過「紅輪」居然是花蓮獨有,甚至僅此一家,沒有分號。」後面還特別寫到「答應我,吃13片剛剛好,不用再多吃4片。」引發熱烈討論。
原來不論紅輪或黑輪都是「一盒13片」,有網友大讚Kolas內行,「果然是在地人」「確實一盒就是13片」。也有網友說「小時候放學回家的最愛,紅輪+1」「這家我常吃」「花蓮權貴吃的跟妳不一樣」「以前都嘛去燕銘買玩具,然後外面吃紅輪,好懷念啊~」,「啊啊啊啊 紅輪必沾蒜蓉醬」「燕銘的阿嬤開啟我童年對美食的了解, Kolas縣長果真接地氣 !!」。也有網友表示「沒有問題,谷辣斯縣長,我懂妳的明白」「你就是道道地地的花蓮人,讀書工作離開家鄉,每個人都難免。重要的是妳願意回來花蓮,承擔責任榮耀花蓮!愛妳呦~」
Kolas的花蓮美食地圖
店名:燕銘黑輪紅輪
地址:花蓮縣花蓮市自由街126號
時間:每週一到週日 11:00-22:00
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