2022永安石斑魚節 饗宴主廚結果出爐

高雄市永安區公所舉辦「二○二二永安石斑饗宴廚師評選」決賽於永安中正堂展開廚藝對決，以「石斑魚」為主題，分別由西海岸餐廳、仁弘宴席兩組隊伍進行廚藝切磋，經由五位專業評審的嚴格評選，今年度由西海岸餐廳郭民富主廚、仁弘宴席盧仁弘主廚兩組隊伍一同獲得二○二二石斑魚饗宴的辦桌許可。(見圖)

永安區蔣金安區長表示，「石斑魚」是永安最重要的產物，石斑魚饗宴更是每年最受民眾喜愛的活動之一，公所高度重視饗宴的品質，舉辦今年的廚師評選爭霸賽，層層把關，這次由擁有多年石斑魚辦桌經驗的西海岸餐廳及仁弘宴席來進行對決，雙方皆卯足全力發揮巧思，石斑魚饗宴共十一道料理，刀工精巧用料實在，每一道都是讓人驚豔之作，頗獲評審好評。

在會中蔣金安區長也邀請全國各地的好朋友密切注意官網的更新訊息，接下來要準備訂桌，每年都秒殺的訂桌佳績，想要來永安吃石斑的朋友手速要快，詳細活動資訊請上活動官網（https://2022yongan.com/news.html#loaded）查詢。