Yahoo奇摩新聞 北投首選炭烤吐司；八禱烤吐司會社！
【 旅遊部落客專欄 / 翁翁旅食空間 】
嘿嘿~你們是不是被我騙到啦！今天要介紹的其實不是藝人李易，是李易雙胞胎哥哥所開的店八禱烤吐司會社！
其實一直聽聞北投有兩間炭烤吐司很厲害，沒想到其中一間就是李大哥開的，我跟李大哥已經認識好多年了
我從一個什麼都不懂的小娃到寫美食文章，李大哥一直看著我成長，謝謝李大哥這些年的支持與鼓勵！）鞠躬
至於為什麼會認識李大哥其實是因為當年看見帥哥藝人臉書就想加好友XD，加到李大哥臉書好友是因為……..
我以為他是李易，哈哈哈哈哈哈哈哈哈！）被揍飛
肉排蛋吐司/50元
欸欸欸！又離題了，哀啊！難得有一個哥哥看著我一路成長，難免心中有些內心話想說嘛！
好啦！我們來聊聊李大哥的八禱烤吐司會社XD，通常市面上的炭烤吐司都大同小異但是魔鬼總是藏在細節裡！
往往越不起眼的美食越有讓人驚豔的美味，就像大家常見的肉排起司蛋，除了吐司要烤的酥軟不在話下
最重要的是肉排要如何醃製的美輪美奐就是一個老闆的大考驗了！沒想到李大哥的八禱烤吐司會社都通過考驗！
我很喜歡這份肉排起司蛋，吐司烤的酥軟一口下去還有卡滋聲，我還特別多加一份起司！
吐司透過餘溫將雙份的起司融化在肉蛋之間添加不少韌性的口感！
八禱烤吐司會社的蛋很特別，不是市面上一般的半熟荷包蛋則是滑嫩的歐姆蛋，不僅增添的綿密的口感也豐富了炭烤吐司層次感
肉排透過李大哥精心醃製不僅肉質有彈性還富有唰嘴的鹹香滋味。
雞腿排蛋吐司/55元
真的要好好讚揚八禱的雞腿排，外皮煎相當酥脆吃起來也有脆口的卡滋聲，雞肉非常 juicy吃起來真的是外脆內軟嫩！
雞腿排還特別選用厚實有口感的部位，不像一般店家用薄片雞肉排，相較之下八禱挺真材實料的！
別懷疑店內的醃料及醬料都是李大哥一手泡製！愛吃愛創新的他！就是勇於嘗試讓他創造出不少大眾喜愛接受度極高味蕾新口感。
我超級喜歡的！高大鮮奶茶，真的是厚醇香的奶味，我本來就喜歡奶味厚醇的奶茶，這杯整整打到我的味蕾！
我發覺高大鮮奶茶的，紅茶質地真的不能太重口味，要淡淡的茶香才能完整帶出奶茶的濃醇香！
走過路過真的不要錯過新竹福源花生醬抹的炭烤吐司，綿密又有顆粒感的花生醬抹在酥酥有口感的吐司上！
一口咬下去溢出來那香味奔放的花生醬真的讓我吃個兩三份我都願意！
可是澱粉好胖喔，八禱烤吐司會社不止開早上ㄟ，晚上消夜場也有開是要我胖死嗎…..
聽李大哥說花生醬不是人人都喜歡顆粒感XD，但是我喜歡顆粒阿)嗯？
ㄟ！這樣花生醬吐司吃起來才有口感啊！
八禱烤吐司會社特色餐點之一，手工天然發酵麥香餅皮製作的鮪魚肉鬆蛋餅，我超喜歡他們的鮪魚，吃起來鹹鹹甜甜帶點美乃滋香味
完全沒有油膩感，整個就想把鮪魚美乃滋直接挖起來吃XD，我認真覺得鮪魚帶點美乃滋吃起來更有層次感！
說到餅皮吃起來也很QQ的有彈性，當作輕食晚餐也很豐富有營養！
還有李大哥自製的蒜蓉醬配在八禱手工蛋餅超級百搭的！
李大哥自製的蒜蓉醬超級無敵適合拿來沾酥脆嫩的炸豆腐，哈哈哈哈哈哈哈！
提供八禱烤吐司會社的菜單給大家參考，打皇冠的都是推薦美食，聽說泡菜雞腿排蛋吐司也相當推薦！
我是起司控，每每吃到這類型的炭烤吐司不多加個1片起司我會覺得很空虛XD！
八禱烤吐司會社一直都是以外帶式經營，由於客人反應希望也可以當下享用美食，八禱便想盡辦法生出一個內用區回饋給客人
但是目前內用區只有開放早上喔，內用區就是店面左手邊直行右邊轉角處就會見八禱的內用區大牌子！
別看李大哥有現在的成就，八禱烤吐司會社剛創業的時候口味也讓附近的顧客不太買單，畢竟每個地區的口味都有自己的習慣的美味！
默默創業一年後口味不斷的改進不斷的進步才有今天第二間分店的產生，完全靠自己一手一腳印經營！
這段期間真的絲毫不讓明星藝人的親戚打廣告，這些日子李大哥都是默默耕耘的苦幹啊！創業這條路真的不好走啊！
小小的店面僅5坪大小，裡面就有超過5個人忙進忙出的招呼客人，每份早餐都是如此的用心製作細心的控管品質！
八禱烤吐司會社店名小典故
李大哥是土生土長的北投人，於是特意取諧音北投作為祝福的開端
阿姨煎的每一塊肉排都是金黃色的色澤，隨時掌握火溫煎出水份適中，肉質鮮嫩的肉排！
八禱烤吐司會社看似麻雀雖小卻五臟俱全，裡面所賣的都是用心及細心才會有今天的回頭客，我覺得一間店要有回頭客
除了服務好，最重要的是餐點耐吃價格實在口感美味，這間店通通到位！
店名：八禱烤吐司會社
電話：02-2898 2027
時間：週一至週五06:00-10:30
16:30-20:30
週六至週日06:00-12:00
晚上:公休
地址：台北市北投區大同街128號
店名：八禱淡水店
電話：0938716097
時間：週一至週六17:00-24:00
週日公休
地址：新北市 淡水區182巷39號(淡大迷客夏對面）
備註：淡水店沒有飲料販售唷！還有！李大哥現在都會去淡水店開店大家趕快去騷擾他XDD
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文章出處： 翁翁旅食空間
