黑糖未拆封就發霉 業者：天然生產無防腐劑

高雄有消費者到百貨公司超市買黑糖泡茶，卻發現平時不太容易發霉的黑糖塊，明明產品保存期限還有半年多，還沒拆封就已經發霉。業者表示因為沒有添加防腐劑，有可能是保存不當，才會有未開封就發霉變質的狀況。

一塊塊黑糖，用塑膠袋密封分裝好，但拿靠近仔細看，卻能發現袋子裡的黑糖，長出了一層茂密的白色絨毛。撕開封裝，更能清楚看到，黑糖塊不僅表面發霉，整塊更是已經潮解變質，手指頭輕輕一壓，糖塊就像麵團一樣，一角崩塌壓扁。

消費者：「今年8月，在漢神巨蛋的傑森日式超市買的，9月23日要拿出來泡，發現這個發霉了，可是它製造日期，有效期限還到2020的2月11日。」

有消費者在高雄漢神巨蛋的超市，買黑糖塊來泡茶，卻發現明明還有半年才會到期的黑糖塊，還沒開封，卻都已經發霉壞掉，讓消費者質疑品管不良。

業者曹先生：「它那個含水量過多就會發霉，還是說它保存不當，因為我們強調就是不添加防腐劑，因為這黑糖是健康的東西嘛，我如果說添加防腐劑你要吃嗎？」

但是生產業者喊冤，表示他們的黑糖產品是天然生產，沒有添加防腐劑，包裝上有說明必須保存在陰涼處，平時只在網路販售；也許是銷售過程中，保存方式不當，才會有發霉變質的狀況。

業者曹先生：「搞不好跟我買的網路商，他們有在外面曝曬到，陽光直曬，然後再拿去賣，這個我們就沒辦法掌握了。」

超商業者則表示，已經檢查過庫存，同一批黑糖產品，都沒有發霉變質的現象，表示這應該只是少數個例。

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