Yahoo奇摩新聞 北中南必買麵包甜點♡開賣就秒殺的【100pain麵包製造室】、【東橋商店】超可愛地瓜麵包、台南人狂推【小丞事】
每次經過麵包店都會聞到各種香氣，忍不住就走進去多夾幾個回家慢慢吃，趕快來看看這幾家老饕熱愛的秒殺名店、以及世界冠軍烘焙坊各有特色的麵包有哪些吧～
文：吃編 Yahoo時尚美妝、圖：各品牌提供、擷取自品牌粉絲團、品牌IG
必買美食/麵包店推薦：台中【100pain麵包製造室】
100pain麵包製造室是位在台中巷弄一隅的工作室，這裡隱藏著一開單就秒殺的各式人氣麵包。像是網友必買推薦「石臼柴窯德腸北海道軟法」選用日本進口石臼麵粉，遵循古法以石臼慢工研磨100%特級硬紅春麥而成全麥粒麵粉，使軟法飄散馥郁原麥香，搭配台灣產柴窯德國香腸，口感豐富、鹹香涮嘴！
100pain麵包製造室不定期開單的還有加入香濃的麥斯頓乳酪或灑上珍珠糖的可頌德國結，以及柚香有機紅玉、煙燻鵝肉等驚喜口味的100pain特製費南雪，添加北海道空運來台四葉特選鮮乳的四葉牛奶土司、巧克力司康等品項。工作室目前僅一人作業，老闆秉持不屯貨、現貨現用精神，每天只販售當日製作麵包以維持品質且不浪費。
必買美食/麵包店推薦：台北【東橋商店】
位於中山捷運站附近的麵包店，主要販售「韓式吐司手撕麵包」，老闆是韓國人，每款麵包都小巧可愛，而且老闆堅持只賣當天新鮮出爐全手工烘培麵包，並且原料也都使用日清製粉山茶花麵粉、法國產天然奶油、德國製鮮奶油、德國祿寶佳巧克力，以最好的品質來感謝消費者的支持，最人氣的商品為東喬一號、地瓜麵包、馬鈴薯麵包，尤其地瓜麵包外型就像地瓜一樣超級可愛，搭配韓風紙盒裝，每個人都忍不住要打卡拍照啦！
必買美食/麵包店推薦：高雄【奧瑪烘焙】
歷經一年的研發，奧瑪烘焙重磅推出的#PREMIUM維也納軟法，不僅有皮脆內軟的麵包體和靈魂內餡，搭配精緻禮盒包裝絕對是最特別的伴手禮。除原味奶油還有甘甜濃郁巧克力內餡的精品巧克力以及風味醇厚且高雅圓潤的特選松露口味。
近期更搭上草莓季，推出草莓大花玫瑰口味，特別挑選來自屏東大花農場的新鮮無毒有機玫瑰花瓣及果泥，加入萊思克AOP發酵奶油為基底製作而成的玫瑰發酵奶油內餡，再抹上一層草莓卡士達內餡，豐富雙餡每一口都吃得到清新淡雅及水果香氣，清爽酸甜療癒少女系的新口味吃了絕對會愛上。
必買美食/麵包店推薦：台南【小丞事】
台南街邊還未開門就能見到排隊人潮的人氣麵包店－小丞事，除了菠蘿蛋黃酥、蛋糕卷等熱門商品，不能錯過的還有小巧可愛的鹽花卷！胖胖的鹽花卷看起來有種天然的療癒感，目前共推出原味、起司以及不定時期間販售的松露起司等口味，口感細緻，入口蓬鬆有彈性，鹽之花帶出淡淡的天然奶油香氣，沒有華麗的外在和內餡卻讓人回味無窮。
小丞事的鹽花卷店內還有一樣必搶的「傷心吐司」，曾與台南每週只營業一天的隱藏名店「蛋胖了」，以及藝人蕭敬騰開的「署茗職茶@AtTea」、「渡邉」等知名店家聯名合作，這款名店、名人都愛的人氣吐司特選日本進口鷹牌麵粉製作，店家推薦可做成吸滿蛋汁的法式吐司，軟Q軟Q超過癮。
必買美食/麵包店推薦：桃園【野上麵包坊】
培育了台灣許多烘焙新星，曾做出全台最大布里歐的知名店家野上麵包，店內不僅脆皮吐司、胚芽吐司等招牌與豐富的丹麥可頌系列產品遠近馳名，法國麵包的產品也相當多樣，以進口拿破崙法國專用粉製作，只採用小麥粒核心精製而成，完美呈現法國麵包的特色氣孔與外皮酥脆感。
其中十分受歡迎的「起司法國」在酥脆麵包體上撒滿起司丁一起烘烤更加分，原麥香濃郁的自然風味搭配起司丁的鹹香，是款看似簡單但愈咀嚼愈滿足的經典之作，其他還有外脆內軟的拐杖、軟Q的小法國以及起司餅、培根法國、起司葡萄法國、明太子法國、蒜香羅勒法國等產品供選擇。
必買美食/麵包店推薦：新莊/桃園【許燕斌手作烘焙】
世界金廚冠軍許燕斌的手作烘焙坊販售有台灣少見的布里奧斯，以軟麵團揉合核桃、果乾與法國進口諾曼第乳源飛雪發酵奶油，麵包成品上層覆蓋了神似菠蘿但其實更為酥脆的外皮，麵包體蓬鬆厚實有彈性，紮實的口感搭配果乾剛剛好不過乾，可以嚐到奶油、核桃碎與果乾的豐富香氣，味道單純十分適合作為下午茶搭配咖啡、紅茶一起享用。
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