食安小家電當道！動手料理三餐不麻煩

在台灣幾乎每週都有新的食安問題爆發出來，瞧瞧最近期的是手搖茶農藥過量，稍早一點的則是胃藥摻有工業原料狀況，看來小老百姓也只能自求多福，盡量自己在家做料理啦！雖然說自己動手做也可能碰上黑心原料，但總比外頭一堆添加不明化合物還容易把關些（吧）？瞧瞧咱們「吃得安心」的願望有多卑微呢！以下咱們就來看看，適合每日料理有哪些好用的小家電吧！

活力的一天，從早餐開始！

⊙ 九陽料理奇機
適用人數：2～4人
製備時間：20分鐘
使用介紹：各廠牌豆漿機的構造都大同小異，但能把黃豆打得愈細，濃度口感一般都會比較好，此外機身設計愈簡約也能讓清理更便利。雖然大部分機種都支援乾黃豆直接打漿，但還是建議先將黃豆視氣溫浸泡6～8小時，口感會更好，也減少機器磨損。只需20分鐘的料理時間，喝不完也能放保溫瓶帶著走，很適合用來製作全家人的中式早餐。

⊙ Panasonic 變頻製麵包機
適用人數：3～4人
製備時間：60分鐘
使用介紹：自己在家做的土司麵包，大概在室溫下放到第三天就開始發霉了，為什麼外面賣的土司保存期限可以到一週呢？想通這一點就知道為什麼要自己做土司了吧！想要少油、少鹽或少糖都可以自己調整，而且手動加配料或再加工也很容易，網路上還能找到一堆有趣的麵包食譜呢！可以設定夜間開始製作麵包，隔天一早起來就能享用了！

就算在辦公室 也能輕鬆處理中餐

⊙ 日本麗克特 Healthy CotoCoto微電鍋
適用人數：1～2人
製備時間：40分鐘完成咖哩飯
使用介紹：公司附近的店家都吃膩了嗎？那麼你需要簡單低調的辦公室料理小家電。這款Healthy CotoCoto微電鍋的體積雖迷你，但卻可同時完成煮飯、蒸菜程序，以最簡單的「咖哩飯」來說，將生米加水放入下鍋，咖哩配料放入蒸菜盤上，40分鐘後就能上菜了。如果公司附近有生鮮超市，那就不愁午餐會吃膩，而且還更省錢呢！

⊙ 愛樂壓手工咖啡沖煮
適用人數：1人
製備時間：3分鐘
使用介紹：中午時分需要來杯拿鐵咖啡提提神？除非公司有提供義式咖啡機，不然也只能用便宜咖啡壺或即溶咖啡粉將就一下了。但如果對手沖義式咖啡有興趣，建議入手這款愛樂壓，新台幣約980元左右，堪稱是最便宜的義式咖啡器材了。類似「打針」的方式加壓出濃縮咖啡，夏天時倒入冰牛奶，就是一杯現成的冰拿鐵、卡布奇諾囉！

下班很累？不花力氣快速上晚餐

⊙ 飛利浦愛麵機
適用人數：多人
製備時間：3分鐘出麵
使用介紹：不管是想吃豐盛或想吃清淡，「下個麵」來打底是最快的選擇了。自家麵條不必擔心化學添加物問題，而且搭配番茄、菠菜、南瓜等食材，還能做出兼具視覺、口感的麵條，簡單地搭些配料做個湯麵、炒麵，十五分鐘就能上桌囉！

⊙ THOMSON微電腦3D氣炸鍋
適用人數：多人
製備時間：依照食材而定
使用介紹：如果連瓦斯爐都懶得開，只想癱在沙發上看電視，那麼用氣炸鍋快速弄份牛排、炸雞、披薩，算是最不花力氣的懶人料理了！氣炸鍋雖然方便，但選購時務必要注意「是否好清理」這細節，因為底部積油不好清洗，盡量選擇平面鍋底的機種。對啦，吃完正餐後，還能用它來弄個洋蔥圈、薯條或小餅乾當點心呢！