雞排漲到80元！業者挨轟親揭原料價

記者光申鈺、簡鈺霖／台北報導

近期各種原物料價格狂漲，現在連雞排都躲不掉，有連鎖雞排業者一片漲到75元，北部有些分店則是漲到80元，讓不少人大喊，一片雞排都快要是一個便當的錢，CP值太低。業者無奈雞肉價格漲最兇，讓他們撐不下去，未來價格回穩，不排除再調降。

雞排裹粉，放入高溫油鍋，外皮炸到金黃酥脆再撒上胡椒調味，台灣庶民美食炸雞排，讓人愛不釋口，但現在一片漲到要80元，讓不少人喊太貴。

民眾：「會啊，會覺得太貴，CP值不夠。」

民眾：「那我還不如去買一個，我吃一個就能吃飽的東西，就可能比較少吃雞排。」

一片雞排真的都快要比一個便當貴，看看這個雞排便當，大到滿出來只要85元。連鎖雞排店調漲，又是原物料惹的禍。

連鎖雞排店店長吳維倫：「去年雞肉12月的時候，1公斤大概85元左右，到這個月已經1公斤130元左右，漲幅的太大了，所以我們也支撐不下去。」

不只主角雞肉漲最兇，像是麵粉、胡椒粉，還有紙袋、塑膠袋，連炸雞排的油從年初1桶600元到現在已經飆到一桶1000元，讓業者撐不下去。

連鎖雞排店店長吳維倫：「75元是總公司規定的價格，有些店家漲到80元是因為他人事支出跟租金比較高。」

業者說等雞肉價格回穩，不排除會再調降，但近年原物料和人事成本居高不下，都反映在雞排價格上。

豪大大雞排也要80元；士林家鄉碳烤雞排則是賣到90元；師園和台灣鹹酥雞目前都還是75元，業者透露未來也會調漲，讓人感嘆，以前一片雞排65元的年代真的已經回不去了。雞排逼近便當價，吃之前真的要再想一下。

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