Yahoo奇摩新聞 阿里山賓館50年代咖啡館，經典懷舊場景，必吃紅燒牛肉麵
首先得知道不是阿里山賓館房客，一樣能來『50年代咖啡館 The 50s Coffee Shop』品嘗下午茶，阿里山賓館建於1913年，至今已有110年，分成歷史館與現代館兩棟並於六樓相通，而『阿里山賓館50年代咖啡廳』就位於歷史館的六樓。在阿里山森林遊樂區漫步吸取芬多精，健行後正好能走進『50年代咖啡館』喝杯咖啡，也順道目睹這棟全台海拔最高飯店，頗具代表性的阿里山景點。
阿里山賓館建於1913年，至今已有110年，分成歷史館與現代館兩棟並於六樓相通。即使不是阿里山賓館的房客，也可以來『50年代咖啡館(The 50s Coffee Shop )』品嘗下午茶。這家咖啡廳位於阿里山賓館歷史館的六樓，紅檜木打造的懷舊咖啡館內盡顯夜上海風情，讓人彷彿置身於1960年代。
『阿里山賓館50年代咖啡廳』在民國五十四年改建後，從原本的交誼廳，改頭換面呈現出夜上海風情，成為阿里山最受中日觀光客歡迎的咖啡館。紅檜木的溫潤質感、復古的燈座、刺繡花布和格扇窗櫺，以及舞臺上閃爍的霓虹燈和鑲金麥克風，讓人仿彿時光倒流到1960年代的夜上海時代，感受那風華絕代的氛圍。除了勾起上一代人的回憶外，現代人也可在此擺拍打卡，享受復古魅力。
阿里山賓館50年代咖啡廳 用餐規則
來到阿里山最不習慣是不能刷卡，得多帶點現金，還好『阿里山賓館50年代咖啡廳』可以刷卡，餐廳有每人250元低消，可以合併計算，也就是兩人用餐達500元低消即可，餐廳有提供WIFI使用，並沒有限制用餐時間，想看書、帶台筆電來都沒問題。
阿里山賓館50年代咖啡廳 菜單
『50年代咖啡館』供應各種精緻蛋糕甜點、特調咖啡、手沖單品以及阿里山高山茶。如果想要享用正餐，這裡也提供西式義大利麵、穆斯林清真套餐等選擇，但最受歡迎的還是阿里山紅燒牛肉麵和櫻花蝦炒飯。『50年代咖啡館』營業時間長達下午到晚上九點，所以可以選擇下午茶套餐或正餐餐點，而且在這裡用餐，就是要吃中式餐點才對。
阿里山賓館50年代咖啡廳 阿里山紅燒牛肉麵$420
「阿里山賓館50年代咖啡廳」的招牌菜就是這碗牛肉麵，深受日本觀光客的喜愛。牛腱肉帶著筋和肉，口感有著充滿彈性的咀嚼感，既耐嚼又不會乾柴澀口。半熟蛋剖面透著晶瑩的膠感，紅白蘿蔔燉煮柔軟入口即化，細白的麵條斷生又不糊爛。湯頭也相當有滋味，以醬油為底，加入八角、甘草等多種調料，散發出傳統牛肉麵的獨特風味。在海拔2200公尺的高山上品嚐牛肉麵，實在是一種奢侈的享受。
阿里山賓館50年代咖啡廳 櫻花蝦炒飯$280
嚴格來說，這道櫻花蝦炒飯是主廚的深厚功夫的結晶。櫻花蝦的口感酥脆乾香，米粒飽滿分明，而且不需要過度使用濃醬或重鹹調味，卻能夠炒出完美的均勻口感。蛋碎像雪花一樣散落其中，每一口都帶著翻炒時的獨特鍋氣。更令人稱讚的是，盤底完全不滲油，吃得讓人點頭稱讚。
阿里山賓館50年代咖啡廳 香橙浪花塔$120
和台北咖啡廳激烈的競爭相比，甜點部分也毫不遜色。西式蛋糕的塔皮作法堅持傳統，做工精巧且散發古典氣質，內餡則是搭配起司和乳酪的美味。搭配著橘瓣和莓果的酸甜口感，讓人吃了不會感到膩口。
阿里山賓館50年代咖啡廳 卡布奇諾$160
阿里山咖啡裝填在陶窯容器中，杯緣寬大就像碗口，喝起來特別有感覺。在這趟阿里山旅行中，每天喝咖啡成為了精神上的撫慰，不同於匆忙的都市生活，品嘗高山上的咖啡才是最棒的。
阿里山賓館50年代咖啡廳 餐廳資訊
可刷卡
收10%服務費
營業時間：周一~周日 13:00–21:30
電話：(05)267-9811#588
地址：嘉義縣阿里山鄉香林村16號
