【醫生怎麼辦】營養師公開「16款乾拌麵熱量排行榜」老媽拌麵最肥、曾拌麵鈉含量超高！

文/Candice 圖片來源/Getty Image

過年期間吃膩了大魚大肉的年菜，懶得出門的你是不是也忍不住囤了許多乾拌麵在家備戰呢？近幾年乾拌麵的市場真的非常火熱，但是大家知道乾拌麵每包的熱量到底都有多少嗎？最近營養師高敏敏就列出了16家明星乾拌麵的熱量排行榜，其中最肥的是老媽拌麵，而超火紅的曾拌麵則是鈉含量超高，吃完容易水腫啊！

營養師公開 16家乾拌麵熱量表

熱水煮不到十分鐘就能有彷彿新鮮現做的Q彈麵條，還有各種不同口味的香濃醬料，方便又好吃的乾拌麵這幾年真的是席捲整個美食市場啊！但是這樣美味又快速的好幫手，大家有仔細看過他一包的熱量有多少嗎？最近營養師高敏敏就列出了現在網路上討論度最高、明星加持的16家乾拌麵熱量表，一起來看看吧！

首先看到榮登熱量表最肥冠軍的，就是老媽拌麵的擔擔麵口味，一包的熱量高達611大卡，油脂更是高達30g，直接超過一天可以吃的1/3熱量跟一半脂肪！而第二名的小情人麵，熱量五百多大卡雖然差不多，但是脂肪只有10克，立刻少掉三分之二！

另外除了熱量以外，高敏敏也提醒大家，鈉含量才是可怕的大魔王。根據衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽），而有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克。但是卻可以看到很多乾麵的鈉含量都超過1000mg…甚至有超過2000mg的，像是很熱門的曾拌麵，一包的鈉含量就超過1400毫克，不但對於心血管不好，隔天也容易水腫又口渴！

想吃得健康 醬料少放一點

既然知道了乾拌麵的熱量很高，那麼大家在品嚐美味的同時也一定要注意啊！高敏敏醫師就建議，如果真的愛吃又怕胖的話，可以嘗試把附贈的醬料包減半，就能有效減少熱量以及鈉含量。想要更健康的話加顆水煮蛋或是燙青菜在旁邊，也能更豐富又美觀喔！

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