賣咖啡超好賺?內行曝「重點差異」

▲咖啡是不少民眾的生活必需品。(示意圖/取自unsplash)
▲咖啡是不少民眾的生活必需品。(示意圖/取自unsplash)

許多上班族每天必備1杯咖啡,導致咖啡店的密集度已經直逼飲料店,不光是專門的咖啡廳可以購買,超商、超市也都加入戰局,讓民眾相當好奇,是不是因為利潤高,才會有許多商家搶著販售,對此,知情人則出面曝光「重點差異」。

根據網友於PTT好奇發問,台灣越來越多商家有販售咖啡,店家密集度直逼手搖飲料店,而一般咖啡價格約為50至80,便利商店更是不時推出優惠活動,與咖啡廳販售的價格差距很大,讓他相當好奇「賣咖啡利潤是不是很高」。

▲咖啡進價的差異,以及人工、機器沖泡都會影響咖啡價格。(示意圖/取自unsplash)
▲咖啡進價的差異,以及人工、機器沖泡都會影響咖啡價格。(示意圖/取自unsplash)

對此,知情網友也解答,使用的咖啡豆不同,以及機器或人工製作,都會導致價格有很大的差異,「豆的成本也差很多,一磅30到一磅30000」、「你一般小店要拿到好豆子的成本大多較貴」、「那種全自動機案出來的花費人工少,需要大量促銷的當然便宜,可是要用手沖、虹吸或是手動填充expresso機,很花人工當然比較貴」。

不少人也分享咖啡成本,「我覺得比手搖杯低了,自己買好一點的濾掛來泡,成本也要二十幾元」、「好一點點的咖啡豆泡一杯成本大於20吧,成本還是明顯比手搖高」、「超商咖啡成本不到10塊做過的都知道」、「拿超市成本約2塊錢的阿拉比卡豆,可以泡一大杯超濃的黑咖啡」。(編輯:鍾怡婷)

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