進入秋季已明顯有涼意，也是滋補養身的好時機， 來鍋養生的龍骨、紅棗、山藥、老薑所熬煮的湯品， 湯頭清甜美味，熱熱品嚐，很棒的!
食材
預備食材
排骨 300g
紫山藥 400g
玉米 2穗
紅蘿蔔 1條
紅棗 10顆
水 約2500cc
鹽 適量
作法
作法
1.準備所有食材，清理與清洗。
2.紅蘿蔔切長塊狀。
3.玉米切成段。
4.老薑切片。
5.紫山藥切長塊狀(可於切完後泡於鹽水中，以防氧化變黑，或下鍋前再切)。
6.備鍋子，放入排骨，加水至蓋過排骨，開中火煮滾，煮燙約3分鐘。
7.撈起排骨再清洗乾淨。
8.起鍋，加入排骨(龍骨)、老薑、水，開大火煮滾後改小火續煮約15分鐘。
9.再加入紅蘿蔔、甜玉米、紫山藥、紅棗，煮至紫山藥軟熟，約煮15分鐘，最後以鹽調味即可關火。
10.盛碗。
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