Yahoo奇摩新聞 百香果整顆都寶 營養師：2種人少吃
記者劉沛妘／台北報導
百香果被譽為水果界的「減重聖品」，在炎炎夏日中，來顆冰冰涼涼的百香果，那酸甜滋味不僅讓人欲罷不能，又相當消暑開胃。而百香果除了好吃外，台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里表示，吃百香果可是好處多多，不過要注意這2種人不能吃太多！
2顆百香果果肉100g，熱量約66大卡相當少，因而被譽為「減重聖品」，劉怡里表示，百香果屬於低GI食物，高鉀預防水腫，不容易形成體脂肪，高鎂則可預防心血管疾病，對高血壓有幫助；還富含膳食纖維，有助維持腸道健康，並促進腸道蠕動幫助排便。此外，百香果維生素C高，愛美的女孩有助美白，同時也能幫助降血脂，預防形成過多膽固醇、幫助膽固醇代謝，更因百香果含β-胡蘿蔔素、維生素A，可預防乾眼，增強免疫力。
不過要注意的是，以下這兩種人要注意不能吃太多百香果！劉怡里指出，腸胃功能不好、容易腸阻塞的人，不能一下子吃太高纖，而百香果膳食纖維高，就要少吃，另外，剛開完腸胃系統的病人以及限鉀腎臟病人，因百香果屬高鉀食物，因此要諮詢營養師。
百香果熱量低，富含膳食纖維具有飽足感的效果，屬於非常好的減重食物，可以做生菜沙拉取代美乃滋或涼拌小菜，也可以與蔬果一起打成果汁，加入一小匙蜂蜜約10g 30大卡，都是不錯的消暑飲食好選擇。
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