發現茶5年銷量翻10倍有2大關鍵!未來還要用「鼎泰豐模式」出海

在2012年,發現茶創辦人陳翊榮觀察到「茶葉」在電商平台上的市場缺口,因此投入創業。

「那時候電商非常興盛,我們發現台灣購茶行為上,都在傳統茶行購買,我們就思考能不能透過數位的方式,也能讓茶葉(電商)更專業透明。」

在2012年草創時,陳翊榮給發現茶的定位是「賣茶葉的博客來」,有平台的選品機制,但是以代銷、經銷外部品牌為主。在當時,發現茶平台上品項多達300~400,「不乏很多漂亮的禮盒,但是就變成三節生意很好,之後就沒有生意。」另外,對於外部品牌的品質也很難控管。

因此,在2015年,發現茶開始調整策略。陳翊榮親自走訪各地茶農,開發自有商品、經營品牌。品項數由將近400項,縮減到20~25項。不過這樣的調整,卻大大提升發現茶的銷售成績。

3. 「更kńg」共同創辦人之一陳翊榮長期鑽研茶品,親自挑選「發現茶」優良級文山青茶融入可麗捲口味 圖/發現茶提供
3. 「更kńg」共同創辦人之一陳翊榮長期鑽研茶品,親自挑選「發現茶」優良級文山青茶融入可麗捲口味 圖/發現茶提供

品項數縮減94%、銷售量卻翻10倍?發現茶指出背後2大關鍵

在2016年,發現茶全年銷售了50萬包茶葉,到了2021年,預期銷售成績可達500萬包足足上升10倍。而且消費者回購率高達30%、回購銷售佔整體營收近5成。

怎麼做到的?陳翊榮指出2大關鍵。

首先,是清晰的產品市場定位。在2021年發現茶的500萬包茶葉銷售中,有300萬包是來自兒茶素綠茶這項明星商品。「現在年輕人知道運動可以搭配喝綠茶、增加新陳代謝,這是一個很容易認知的事情,許多知名品牌早就教育市場。」如此來推動新產品,就會非常受到消費者歡迎。

再者,聚焦在女性族群。陳翊榮分享,在發現茶的12萬會員中,有75%為女性。他觀察,在生活消費品市場,女性是重點消費族群,「(發現茶)全站的視覺畫面、溝通口吻,都是為了女性而寫,而且綠茶瘦身,女生的感應度也很強。」

9. 「更kńg」深入在地尋找更細膩口感及風味的天然食材,捲入可麗捲內餡。.jpg 圖/發現茶提供
9. 「更kńg」深入在地尋找更細膩口感及風味的天然食材,捲入可麗捲內餡。.jpg 圖/發現茶提供

瞄準「鼎泰豐模式」,未來要把海外市場做到比國內還大

目前,發現茶的商品除了可以在自有電商站上找到之外,也陸續可以在其他通路看見。

像是同樣以女性客為主的寶雅,也已經是發現茶的上架通路。另外B2B的企業合作,也是重要方向。像是現在走進繼光香香雞、洪瑞珍三明治的店鋪中,茶飲原料就是由發現茶供應。「企業合作就是行銷,消費者會對我比較信任。」陳翊榮說。

展望未來,陳翊榮希望可以把台灣茶葉帶到全世界。「我們現在在東南亞、歐美開始佈局。」發現茶打算以跨境電商的形式,進軍不同的海外市場。「電商出海比較輕巧,也是我們比較有競爭優勢的地方。」

談到未來目標,他說,期許未來海外營收佔比可以到90%,會比國內更大。「像是鼎泰豐就是我的標竿,在全球有200間店、國內大約10間店,大概就是這樣的關係。」他說明。

責任編輯:侯品如

更多報導
OK超商攜手國際咖啡師、升級咖啡豆,拚提升2成銷售!如何夾縫中搶食市占?
青葉台菜搶攻罐頭、調理包,老牌餐飲卻擔憂這點接受度不高