生銅飲食適合每個人？專家這樣說

生銅飲食在許多名人推薦下，早已成為超夯減重法，但真的適合每個人嗎？國健署特別在闢謠專區裡澄清，生銅飲食其實隱藏健康風險，不一定適合每個想要減重的人，建議還是以均衡飲食，搭配適量運動，才能健康穩定地瘦下來。

國健署表示，生酮飲食是一種極端的低碳水化合物、高脂肪的飲食型態，其飲食中碳水化合物少於10%，而脂肪的比例可能高達70%，與「均衡飲食」碳水化合物、蛋白質、脂肪攝取比例50%至60%：10至20%：20%至30%，有極大的差異。

此外，國健署說，生酮飲食因為限制蔬菜、水果類及全穀雜糧類的攝取，使得微量營養素可能不足，且部分研究指出，生酮飲食具有一定的健康風險。若欲執行生酮飲食，建議需要徹底了解風險，並經過醫事人員嚴格評估及持續監控健康狀況。

國健署提醒，減重是個需長期努力的過程，建議民眾仍以均衡飲食並搭配適量的運動為主，不要一味追求快速瘦身，雖然可能瘦得比較快，但會帶來其他健康的危害。

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