王品集團平價「麻佬大」 台中5據點全熄燈

王品旗下最平價的麻辣鍋品牌麻佬大，在2017年創立展店，全台總共有7間店，台中市占了5間店面，但這5間最近陸續歇業，甚至已經拆除招牌招租，很多民眾想要用餐卻撲空，才發現原來台中市的麻佬大全部熄燈，不過王品集團強調，前半年營收達到8.2億元，創下近4年來的新高紀錄。

麻辣鴨血、豆腐，還有熬煮夠味的湯頭，混合了10項椒類、20種四川香料，試營運期間超拚翻桌率。

記者李建瑩：「這家麻辣火鍋店是王品集團旗下，最平價的，不過它在5月底的時候，悄悄熄燈而現在招牌已經拆除了，還貼出出租廣告，不只這間，不同區域的這一間，上個月麻佬大3個字也被遮起來。」

不只街邊店沒了，就連進駐百貨、量販店的，也撤櫃。王品集團創立麻佬大品牌，主打用平價，享有一定品質的餐點服務，乾拌麵50多塊，麻辣鍋套餐168，幾乎是定位在路邊攤價格，但卻一樣要負擔高額店面租金、人力支出，不敵投資成本。就在這幾個月，台中5間店全部熄燈。

民眾：「它原本在那個位置，但是它倒了就是有2個禮拜了。」

麻佬大全盛時期，官網註明，北車跟桃園量販店各1間，台中市最多，3間街邊店，2間進駐百貨，走2百元以內的低價路線。

民眾：「譬如說中華路就滿多家可以選，(你就會選比較近的地方)，對對對。」

但民眾的想法卻是，簡單吃飽就好，不想跑遠，路邊攤還是比較方便，王品集團對此回應，經營上隨時調整品牌組合與經營規模，汰弱留強，一方面店面租約到期，也可能是要隨著市場需求轉型，才會開不到2年，台中市的5間麻佬大，歇業消失。

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