爭鮮壽司熱量曝 這1個破100大卡

生活中心/詹婷惠報導

營養師列舉14款壽司的熱量。(圖/翻攝自輕鬆瘦營養師 朱瑞君臉書)
營養師列舉14款壽司的熱量。(圖/翻攝自輕鬆瘦營養師 朱瑞君臉書)

台灣人對於壽司的接受度頗高,不少連鎖壽司店都吸引饕客嘗鮮,想吃什麼自己拿,幾乎可以滿足不同口味喜好,常可見排隊民眾。日前,營養師在臉書列舉爭鮮14款壽司的熱量,排行第1的品項,單1個就有100大卡,建議一餐吃8到10個壽司就好,注意澱粉的控制,也要多補充蔬菜。

走在路上,常可見連鎖壽司店林立,「爭鮮」就是其一,每到用餐時間常可見人潮。日前,營養師朱瑞君在臉書「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文,列舉爭鮮14款壽司的熱量,其中熱量最高的前3名,分別是稻禾壽司1個100大卡、花壽司1個85大卡、鮪魚沙拉1個80大卡;熱量最低的前3名,則分別是鮮蝦壽司1個40大卡、鮪魚壽司1個50大卡、鮭魚子壽司1個55大卡。

此外,依熱量高低還有醋烤鯖魚1個77大卡、焦糖鮭魚肚1個75大卡、鮭魚肚壽司1個68大卡、小龍蝦沙拉1個61大卡、玉子燒1個60大卡、黃金鯡魚1個46大卡,以及干貝壽司1個44大卡。

朱瑞君提醒,不要小看壽司的熱量,有些高熱量的壽司甚至能和水餃熱量相比,建議吃壽司除了選擇低熱量的食材,也要注意澱粉的控制,一餐吃8到10個壽司為佳,也可以搭配茶碗蒸、味噌湯等含水量較高的食物,增加飽足感,當然,多補充蔬菜也不可少。

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