Yahoo奇摩新聞 【醫生怎麼辦】減肥絕對成功的9個技巧！營養師揭秘：不用算熱量、不必挨餓，用科學輕鬆瘦身還能不復胖！
文/Y編 圖片來源/Getty Image
對很多女生而言，說是這輩子都在努力減肥真的不為過，只是有時候可能跟流行、或是想要快速瘦身，嘗試了很多太極端的錯誤方法，導致瘦下來了卻又很快復胖，反反覆覆反而把身體搞壞！最近營養師程涵宇就公開了9個讓你減肥絕對成功的小技巧，透過有科學根據的減肥秘訣，從此擺脫節食和算熱量的痛苦日子，不用挨餓也能輕鬆瘦！
減肥成功技巧1：多吃蛋白質
減肥成功技巧2：少吃糖
減肥成功技巧3：少吃精緻澱粉
減肥成功技巧4：多喝綠茶和烏龍茶
減肥成功技巧5：多補充水溶性膳食纖維
減肥成功技巧6：慢慢吃、徹底咀嚼
減肥成功技巧7：睡眠充足
減肥成功技巧8：重量訓練
減肥成功技巧9：高強度間歇訓練(HIIT)
減肥成功技巧1：多吃蛋白質
只要是對減肥稍微有點概念的人，一定都知道蛋白質的重要性！高蛋白飲食有助於促進新陳代謝，還可以提供飽足感，保持肌肉量。像是海鮮、豆類、豆腐、無糖豆漿、毛豆、鮮乳、雞胸肉和雞柳都是很好的蛋白質來源。
減肥成功技巧2：少吃糖
近年來越來越多女星和醫生都提倡「戒糖」的好處，因為糖分不但會讓身體慢性發炎、容易造成肌膚老化，更會使得血糖上升，進而增加脂肪堆積的機會，所以營養師建議，如果真的無法完全戒掉糖分的話，一天的糖分攝取量也不要超過50公克，大約就是一杯全糖手搖飲的糖量！
減肥成功技巧3：少吃精緻澱粉
除了糖分之外，另一個在減肥期間很容易導致大家失敗的殺手，就是精緻澱粉啦！舉凡麵包、蛋糕、餅乾等，通通都是精緻澱粉的邪惡化身，因為精緻澱粉通常都有高熱量、低纖維的特質，可以說是吃了只會發胖、對身體沒有任何好處呢！
減肥成功技巧4：多喝綠茶和烏龍茶
減肥期間除了白開水外還能喝什麼呢？營養師非常推薦的就是綠茶或是烏龍茶喔！因為研究發現，喝茶可以促進新陳代謝 4-5%，並可能增加 17% 的脂肪燃燒，特別是在運動前喝效果特別好，只是要謹記一定要喝無糖茶喔！
減肥成功技巧5：多補充水溶性膳食纖維
水溶性膳食纖維對身體有眾多好處，像是延緩食物在胃裡排空的速度，增加飽足感，也能夠防止血糖急速上升，更可以軟化糞便，增進代謝，對於瘦小腹的效果非常好！而在日常生活中像是酪梨、地瓜、紅蘿蔔、燕麥、菇類等食物，都富含豐富的水溶性膳食纖維，建議有小腹困擾的人可以多多攝取！
減肥成功技巧6：慢慢吃、徹底咀嚼
小時候大人都會經常提醒我們：吃飯要慢慢吃、記得要細嚼慢嚥。長大後才知道放慢吃飯速度，不但可以避免噎到或是消化不良，竟然還有減肥效果呢！而細嚼慢嚥可以減肥的原因，就是因爲吃東西時細嚼慢嚥，食物在經過充分咀嚼後，能快速被腸子吸收，血糖因此上升，當血糖升高到一定水平時，大腦食慾中樞就會發出停止進食的訊號，也就能避免吃下過量的食物而不自知了！
減肥成功技巧7：睡眠充足
現代人工作忙碌、白天忙工作，回家後又要趕著追劇補進度，手機滑一滑睡眠時間一下子就所剩無幾。但是根據研究顯示每天減少一小時的睡眠時間，就會增加9%肥胖機率，真的非常驚人！而且其實充足睡眠可以增加體內生長激素的分泌，生長激素可以增加基礎代謝率，也可以促使體內脂肪的分解，所以想要減肥成功，先養成好好睡覺的習慣吧。
減肥成功技巧8：重量訓練
想要減肥除了減脂之外，增加肌肉量也是非常重要的，因為身體組成的肌肉量比例高，才會增加新陳代謝，就算不用一直挨餓，也能養成易瘦體質，而且重量訓練不僅可以消耗大量能量，也可以改善骨骼密度、避免骨質疏鬆。只是重量訓練存在容易受傷的風險，建議初學者還是找專業教練指導比較安全喔！
減肥成功技巧9：高強度間歇訓練(HIIT)
近年來HIIT在運動圈真的非常熱門，所謂的HIIT就是結合了高強度訓練及間歇訓練而成的運動類型。這類型的運動特色在於，透過短時間的高耗能運動加上短暫歇息的方式來降低體脂肪率，只要25分鐘的HIIT運動更有著如同一小時慢跑的健身效果，而且在做完後很長一段時間內都會繼續燃燒卡路里，絕對是忙碌的現代人想要效率減肥的最好幫手！
如果你也對於減肥、復胖、再減肥的循環感到厭倦的話，從今天開始就不妨試試看營養師所提出的九個減肥技巧，從此不用再忍受挨餓，讓維持好身材成為一輩子的事情！
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