Yahoo奇摩新聞 海邊童話風小屋的鮮美海味茶泡飯！從料理感受海的溫柔
「海那邊」是夏天超受歡迎的餐廳之一，很多人愛吃那堆疊如小山高的超犯規日式刨冰，其實冬天也有美食喔，有熱呼呼的日式餐點與甜品，他們家的茶泡飯真的超讚！！從茶湯到海鮮都非常美味，啊～想起那滋味還想再吃一碗啊～
大家來到正濱漁港，除了在港邊的最佳拍照位置拍拍照，
有走入彩色漁村那排看看嗎？這排藏了數間特色小店，
而且在彩色建築旁散步，多少有點偽出國的調調，蠻有意思！
海那邊正是其中一間鵝黃色的可愛建築，
用了許多植物妝點，加上形色不一的木製家具，給人一種溫馨小屋的感覺，
很多人愛吃他們家的日式刨冰，好拍又好吃，
而除了刨冰，海味滿滿的茶泡飯也是店內的招牌餐點，四季皆有供應，
冬天還有機會出現季節限定的好吃關東煮~
↓↓↓爺爺泡紅茶
店內的招牌飲品，茶葉來自小農茶園的小葉種紅茶，
第一次來，老闆會推薦喝喝看，
聽老闆說，他們當年偶然喝到這款紅茶，
一喝就馬上愛上這香氣，那是種不用加任何東西就很有氣質的風味，
而且耐沖，回沖四五次都還很香，
嗯，真的很香，誠如老闆所說，那香氣十分優雅，
但不是濃烈厚重，而是有個馥郁香氣溫柔包裹舌頭的享受，
非常適合今天這樣有點涼意的日子，
點一壺，坐在看得到港口的座位，享受冬天中的溫暖
↓↓↓白蘭地干貝鮭卵飯
當我吃第一口，那滋味真的很驚豔，
加了柴魚的茶湯有多種鮮香融為一體，
真的是多種海味襲來的美味，
香氣高雅渾厚，香氣豐富，每一粒米都是軟香入味，
給人一種光吃白飯也覺得幸福的享受～好陶醉啊～
飯中的生食級干貝也好好吃，特別選用適合炙燒的生食級干貝，
鮮嫩不在話下，而我最喜歡的地方就是撒上了柚子粉，
將干貝鮮美提到另一種層次，
加上鮮鹹的鮭魚卵，令人沉浸在各種鮮味帶來的快樂～
↓↓↓宇治茶湯
冬天就想來碗暖呼呼的甜湯，
這款宇治茶湯由日式煎茶、白玉、自製抹茶凍、古法秘製紅豆組成，
首先，主角紅豆特別選用屏東萬丹的契作紅豆，無農藥無殘留，
烹煮時煮爛卻不煮破，保有紅豆美味，所以頗受客人好評，
我是覺得單吃有點偏甜，這時候清潤不澀的煎茶就派上用場了，
煎茶正是讓客人調整甜度的小幫手，同時它的茶香也可以襯托甜品美味；
其他佐料也都蠻不錯，白玉很Q嫩，抹茶凍有輕輕的抹茶香，口感嫩彈俏皮，
是道一品多吃的甜點
