江振誠操刀菜單 複合式娛樂空間進軍信義區

民視新聞／唐詩晴、葉純豪 台北報導

隨著疫情沉寂三年的娛樂市場，現在準備重新啟動，有娛樂事業集團，以私人招待所概念，重金打造一家結合KTV、美食的複合式空間，進軍信義區，請來國際名廚江振誠，親自設計菜單，要讓消費者，也能體驗到，過去只有富商名流，才有機會享受到的頂級服務。

饒舌歌手ØZI，魅力飆唱，KTV包廂，瞬間變成演唱會現場，結合KTV、私人招待所的600坪複合式空間，進軍信義區一級戰區，鎖定國內頂級客群。

娛樂事業集團主理人夏天倫提及，「我覺得台灣私人交流市場是一直在成長，那它很難去量市值，因為它都是很隱密的、很多都沒有對外開放，我們沒有說很制式化的體驗，我們會為了客人當天晚上的需求，去把他客製化。」

包廂燈光，隨著歌曲旋律和節奏，可以變幻出不同色彩，不管是真人比例的DJShow，還是足球轉播，利用智慧點歌性統，一秒切換，就能和親朋好友，盡情狂歡。

唱累了，少不了來點美食充電，除了三杯雞、水餃、牛筋、牛舌、牛尾，「一碗」打進的牛肉麵等國民美食，川式麻辣鍋、黑松露火鍋，還能加入大龍蝦，一起享用，而把這些台灣小吃精緻化的幕後推手，就是國際名廚江振誠。

國際名廚江振誠表示，「我的菜單發想其實就是大家到這樣子的一個空間出來玩、相聚，應該會想要一些比較輕鬆，而且比較貼近大家平常喜歡或想要吃的味道。」

夜生活市場在疫情復甦後，蠢蠢欲動，強調隱密性的「私人招待所」，也紛紛成立，不論結合美食、歡唱空間，或打造成海洋水族裝潢，甚至是想辦婚禮，選擇多元，要讓台北夜生活，越夜越美麗。

更多民視新聞報導
宏達電10月營收3.06億元 月減逾3成
群聯第3季獲利創9季低 每股純益6.13元
蘋果分散供應鏈 彭博：和碩在印度組裝iPho