每天吃黑糖剉冰 患者脖子發黑慘了：隨時可能中風

一名病患近日因為成天喊累，眼睛又常看不清楚，被家人帶到醫院就診，而醫師一看，病人脖子呈現暗黑色，血糖一量竟狂飆，數值破400，詢問患者平常的飲食，家人則說，她最近都每天一碗剉冰，加了各種豆類，還稱自己只叫店家加黑糖「應該還好吧？」讓醫師直呼「快暈倒了。」夏日炎炎吃碗冰好消暑，但要留意不要糖過量。

冰磚削成碎冰，再淋上幾勺黑糖，甜膩又清涼，再搭配紅豆、綠豆、薏仁，炎炎夏天，許多民眾就愛這經典口味，但有民眾她每天一碗加了各種豆類的剉冰，結果開始成天喊累，眼睛常看不清楚，醫師看診後發現，民眾脖子還呈現暗黑色，小腿甚至出現色素斑，一測血糖才發現不得了，跳出474。

皮膚科醫師艾莉絲：「她是大於別人的4倍甚至將近5倍，她就真的好像是泡到糖水裡面，隨時都可能會有中風，還有腎衰竭的一個可能，不管是脖子然後腋下，或者是我們的腹股溝，都可能出現那個黑黑的，好像洗澡洗不乾淨，然後很像去角質沒有搓乾淨，那樣子黑黑的情況。」

醫師補充，這樣的症狀名叫「黑色棘皮症」，就是當攝取過多糖，就會造成局部皮膚粗粗黑黑的，還可能出現異味，而這樣的皮膚狀態，通常好發在皺摺處，如：脖子、腋下、膝蓋。

皮膚科醫師艾莉絲：「黑糖確實有比較多鐵質鈣質跟鉀，但是無論如何它還是糖，所以如果我們攝取過多的話，一樣對我們的健康是有影響的。」

尤其剉冰的很多配料都有用糖水煮過，再淋黑糖漿，一大碗吃下去，糖水、糖漿消化吸收快，吃下後，就容易血糖飆高，容易引發3大問題，包含「免疫系統失調」，引起細菌、真菌感染；「皮膚搔癢」，養到嚴重可能需截肢；「糖尿病腎病變」，也就會需要洗腎。

因此民眾吃冰消暑，也得留意添加物，免得皮膚變黑變醜，還有健康隱憂。

（封面圖／東森新聞）

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