東縣府牽線 大賣場賣在地有機蔬果

自學校停課後,原本供應給各學校營養午餐的有機蔬菜銷售通路受阻,台東縣府媒合大賣場鋪貨銷售台東有機蔬果。(蔡旻妤攝)
自學校停課後,原本供應給各學校營養午餐的有機蔬菜銷售通路受阻,台東縣府媒合大賣場鋪貨銷售台東有機蔬果。(蔡旻妤攝)

受疫情影響,自學校停課後,原本供應給台東縣各學校營養午餐的有機蔬菜銷售通路受阻,為確保在疫情後仍能快速提供有機蔬菜,台東縣政府媒合大潤發台東店,並以契作概念輔導農友大量生產有機蔬果提供穩定貨源,目前已賣出蔬菜1公噸,未來將鋪貨至大潤發各地門市。

縣府表示,為提供更優質的學校午餐食材,以及推廣在地食農教育,積極爭取行政院農委會經費,將學校午餐食蔬升級為有機蔬菜。不過,在中央宣布提升三級疫情警戒,全國各級學校和公私立幼兒園停止到校上課,使得原本學校營養午餐團膳的有機蔬菜供應停擺。

因此,農業處長許家豪協調媒合台東大潤發協助銷售有機蔬菜事宜後,該公司立即於5月底下單3900把(每把250公克)的有機蔬菜,並自6月1日起開始販售,提供台東在地最即時最新鮮的有機蔬菜,品項包含皺葉白菜、小松菜、白莧菜、綠莧菜、空心菜、青松菜、黑葉白菜等,共計約1公噸。

縣府推出地產地消、縮短食物里程的銷售方式獲得農友與消費者熱烈的回響,台東農產公司及農業處相關人員8日再次與台東大潤發洽談在地有機蔬菜上架的合作方式,未來台東縣政府農業處將提供有機友善蔬果生產品項,以契作概念來輔導農友大量生產有機蔬果,提供穩定貨源,也將提供特色品項,差異化鋪貨在大潤發全國其他門市。

許家豪指出,有機友善耕作方式是讓環境更友善,地產地消更減少碳排放,未來透過類似通路媒合有機生鮮蔬果以契作概念讓農民專心種植,透過專業分工實體及網路有效銷售,環境得以永續。