未覆蓋！豬血裝桶「路邊分裝」 遭控不衛生

台中有豬血盤商被民眾爆料，說他把生的豬血直接放地上，還把箱子裡面的髒水倒進水溝，民眾看了覺得有衛生疑慮，檢舉後衛生局說已經要求立刻改善，若複查沒過，會依食安法開罰。

攤商在路邊清洗擺放已經成形切塊的豬血，不過民眾檢舉，發現這一桶桶的豬血，半夜載到這裡時直接擺放在地上，而且沒有加蓋遮蔽，有食安疑慮。

當事女攤商：「唉唷，有什麼衛生，那個也要煮才可以吃啊，那個不是又拿回去切一切就可以吃，那也要經過煮過啊。」

攤商強調這些豬血都還要煮過，販售之前也都像這樣用清水存放著。但現場清洗浸泡豬血的水，最後都像這樣直接倒進水溝內！

當事女攤商：「為什麼不衛生，(不過你放在地上)，我用棧板墊高了，(地上會有蟑螂)，哪有蟑螂。」

採訪過程陸續有消費者登門採買，台中市衛生局在10月中旬就接到民眾投訴，也派人稽查，發現女攤商批貨後，供應商都在凌晨一點到三點下貨，稽查人員也發現，現場販售食品的確沒有完整遮蓋，也沒有離地放置，勸導攤商立刻改善！

衛生局食安處蔡文哲：「為防止攤商再犯，近期將不定期稽查，確實如果未通過複查，將處六萬以上，兩億元以下罰緩！」

民眾：「用壓克力把他蓋起來，看起來會比較衛生。」

民眾：「不要直接放在地上，因為會有細菌。」

豬血湯是不少人喜歡的小吃湯品，在台中甚至有許多人吃炒麵要配上這一味。

小吃攤商(非當事人)：「廠商送來的，切好就放在冰箱了。」

小吃攤強調兩次清洗，加上熟的生的分開來放，就是要避免民眾有衛生疑慮。

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