新月梧桐 連續三屆米其林必比登 台中上海餐廳

已經經營了23年的新月梧桐，可能是多年前搬新家的關係，依然保有上海灘的風情卻不嫌老氣。新月梧桐是以新上海菜為主題，因為連續三年2020、2021、2022必比登推薦，早已是口袋名單。

煎得剛剛好的骰子牛，外香內多汁，搭配蒜片與西式鐵鍋，多了食材的真滋味

今天一起吃飯的人不多，卻點了三道肉肉，那就用這道酸溜溜解膩吧！醃過的酸豆細嫩酸脆，與豬肉末一起爆炒是經典的外省家常菜，有些餐廳是以小菜室溫的方式出菜，新月梧桐還是熱騰騰的方式呈現，比較沒有豬油味，夏日的晚餐口味大開

鹹甜辣濃香，花雕酒的量下得剛剛好，裹著濃郁醬汁的雞肉依舊香嫩彈牙，經典好菜！

這道干鍋海陸雙寶還沒上桌，就聞到讓人肚子咕咕叫的鍋香氣，充分展現師傅的深厚功力

一樓還有大亨小傳風格的酒吧，很有現在流行的speak easy風

接下來就到處看看拉

新月梧桐是以新上海菜為主題，經營了22年的餐廳因為連續三年2020、2021、2022必比登推薦，早已是口袋名單。這次的用餐經驗菜色味道豐富有層次，師父功夫一流，最驚艷的是用餐空間的風情，讓吃中餐也可以很浪漫！

新月梧桐(國美館)

地址： 403台中市西區五權西三街123號

電話： 04 2378 3181

FB : https://www.facebook.com/1924restaurant/