摩斯漢堡去年新增12店 導入數位化拚業績

（中央社記者江明晏台北2021年8月27日電）旗下有「摩斯漢堡」品牌的安心食品 (1259) 董事長林建元表示，受疫情影響，2020年每股盈餘（EPS）4.96元，略低於前年的5.02元；但摩斯漢堡持續展店，去年新增12店，並積極數位轉型拚業績。

經營「摩斯漢堡」品牌的安心食品 (1259) 今天舉辦股東會，由董事長林建元主持，他表示，受疫情影響，2020年合併營收新台幣53億元，合併稅後純益1.6億元，每股盈餘（EPS）為4.96元，低於前年的5.02元。安心也在會中通過每股配發現金股利3元。

摩斯漢堡持續展店，截至2020年12月31日止，全台總店數達287家店，較2019年度增加12店。

在疫情期間，安心食品遵循嚴格的店員健康管理與餐飲製作標準，以確保食安，也遵照中央疫情指揮中心的「餐飲業防疫管理措施」及各縣市規定，適當開放內用服務，採梅花座及用餐區隔板設置，使用簡訊實聯制登記，餐點一律以外帶規格包裝，遵循防疫準則。

除此之外，安心食品指出，摩斯漢堡積極投入服務流程科技化、自動化的發展，提升廚房製餐效率，並積極拓展數位轉型，合資創立安惠資訊科技，2020年MOSOrderApp除增設整合自家電動車外送功能、桌邊點餐服務，更串聯四大電子支付系統，提供消費者多元支付方式。