推日本千葉「樹幹拉麵」 巨無霸叉燒比臉大

無法出國吃異國美食，台中有業者模仿日本千葉的「樹幹拉麵」外型，推出了類似的商品，拉麵上的叉燒比臉大，厚度就像是厚切牛排，另外台式小吃也推出大份量餐點，是一般綜合麵線的10倍份量，挑戰成功還有獎金可以拿。

記者李采穎：「日本千葉知名的樹幹拉麵，現在在台灣就可以吃的到，記者實際點了一碗，上面的叉燒竟然比人的臉還要大。」

拉麵上頭的叉燒瞬間變成主角，完全覆蓋住底下的拉麵跟湯，台中有業者參考千葉巨無霸叉燒，推出了這道新菜色。

民眾：「(應該)多一點人吃，因為女生可能分量太多了，滿像在吃那個，爌肉飯。」

客人通常都是三五好友點一碗一起吃，因為樹幹拉麵的叉燒跟一般叉燒，比起來還要大十倍以上，重達3斤。

拉麵店店長vs.記者：「(厚度是多少？)4至5公分。」

剛煮好的叉燒用瓦斯噴槍，在上頭炙燒烤到焦香，一般前置作業需要2至3天。

拉麵店店長：「如果一條的話，差不多是切5至6份。」

好幾份豬五花綁成，一條巨無霸叉燒，製作起來相當費時，每天限量最好事先預訂，浮誇叉燒也徹底顛覆，大家對日式拉麵的想像。

另外台式小吃也有重量級版本。

熱騰騰麵線糊先盛到小碗，在倒進比臉盆還大的巨大碗公裡，一碗接著一碗一共10碗的份量， 再放上小捲、大腸頭跟肉羹。

超大份量讓客人看了都，忍不住驚呼也太大碗了吧。

民眾：「(聽說10公斤沒信心吃完餓三天也吃不完)，(這個叫你一個人吃的話有沒有信心挑戰)，沒有哈哈哈，沒辦法吧(餓三天也沒辦法？)，餓三天也沒有辦法哈哈哈。」

跟普通店內「邪惡三寶」麵線，比起來不管是麵量還是配料，都直接增加了10倍，業者還號召全台大胃王來挑戰。

大腸麵線業者廖先生：「40分鐘以內然後把那個吃完，就有獎金1850元這樣，然後如果沒有成功的話，只要付850元(麵錢)順便幫你打包回去。」

目前只有一個人挑戰成功，而且才花15分鐘就吃完，不管台式還是日式餐飲業者，各出奇招吸引消費者挑戰胃的極限，成為店內一大賣點。

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