推廣在地產業 佳里農會4/9辦牛蒡產業文化活動

台南市佳里區有牛蒡的故鄉美稱，為行銷這項在地產業，佳里區農會將於4月9日舉辦2022佳里好蒡牛蒡產業文化節活動，楊豐賓總幹事、理事長陳振華、常務監事陳世輝及多位理監事出席行前記者會。楊豐賓總幹事表示，活動內容豐富，牛蒡採栽體驗600個名額秒殺額滿，現場有家政班及青農以牛蒡製成的牛蒡雞湯、牛蒡包子、牛蒡香腸、牛蒡果凍各100份供免費品嚐，歡迎民眾屆時踴躍共襄盛舉。

佳里農會牛蒡產銷班班長黃榮昌指出，往年10月中旬開始栽種牛蒡，受氣候變化等因素影響，去年11月中旬才開始栽種，栽種面積45公頃，成長期約5個月，過去每年3月開始採收，今年也延至4月2日才開始。預估今年每分地可收成1500至2000公斤，往年盛產時每分地可生產2500至3000公斤。

黃榮昌表示，目前產地價格每公斤約35元，往年最高價約每公斤50元，受大陸貨入侵影響，每公斤約在30至35元間。生產面積減少最大的原因是人工老化及年輕人不願意做，現在產銷班有30多人，平均年齡已達70歲，大多數都在75歲以上，由於栽種牛蒡需大量人工，如果人工老化問題無法解決，牛蒡栽種可能會成為日落產業。

總幹事楊豐賓表示，2022牛蒡產業文化活動，將於4月9日在佳里區農會塭內分部舉辦。活動內容包括牛蒡田間體驗、牛蒡披薩、福麻好蒡皮雕零錢包及造型氣球親子DIY、農民節表揚等。另有牛蒡雞湯、牛蒡包子、牛蒡香腸、牛蒡脆梅凍各100份供免費品嚐。牛蒡採栽體驗是最受歡迎的項目，600個名額秒殺，很快就額滿了。佳里青農聯誼會長戴泳明表示，牛蒡脆梅凍是結合楠西梅嶺的梅子製成，口感很好。

活動也表揚推動農業有功人員及資深員工，獲獎名單為優良農事小組長許戊己、陳煥璋、王鴻儀、陳瑞麟、陳輝墉、黃明雄、陳慶雲。優良供銷客戶陳正義、黃博靖。優良信用部客戶林王淑華、蘇清進。優良四健義務指導員謝富山、陳金柳、王秋雲。優良家事研究班員吳錦菊、陳美月、李惠華。

優良農業志工邱欽禎、郭金挑。優良小地主大佃農林正道、黃閔威。優良產銷班長莊謦豪、黃耀慶。優良青農班長戴泳明。優良青年農民黃雪媚。獲得表揚的資深優良員工有9人，服務年資滿35年陳慶瑞、林秀月。服務年資滿30年曾澤沂、 楊淑儀、陳嫚真、李伯玉、陳淑杏、黃秋梅。服務年資滿10年李絮銨。

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