Yahoo奇摩新聞 愛吃海鮮一次買足！ 口湖休息站設置海鮮專賣區
雲林縣府，在61快速道路口湖休息站，設置海鮮專賣區，像是當地的鰻魚、烏魚子等等，在休息站裡，都買的到，還曾創下單日20萬元的銷售紅盤，但近期，國產魚外銷受到阻礙，專櫃特地進駐大型冰櫃，加強銷售，並提供超商宅配服務，讓愛海鮮的民眾，能夠一次買足。
白嫩鰻魚肉，Q彈Q彈，搭配新鮮蛤蜊，加上枸杞提味，鮮甜滋味，令人口水直流。
大口咬下，酥炸石斑，入口即化。
雲林口湖鄉，是在地最大養殖專區，為了讓民眾不必舟車勞頓，61快速道路，口湖休息站，2021年初，設置海鮮專賣區，曾開出單日20萬的銷售紅盤，但近期，國產魚外銷受阻，專櫃特地進駐大型冰櫃，加強銷售。
打開冰櫃，有龍膽石斑、菲力魚排、鮮蝦等食材，最夯的，還有當地特產鰻魚。
雲林縣長張麗善表示，「不只是口感跟肉質非常甜美，再加上牠營養非常豐富，同時是低熱量的食材，所以大家吃了也沒有負擔，也可以說是保養最好的聖品。」
雲林口湖，是鰻魚外銷最大產區，正值土用丑日，季節交替，按照日本傳統，當天吃鰻魚，不但可以增添食慾，還能祛病消災，是享用鰻魚的最佳時機。
雲林縣觀光休閒聯盟協會理事長吳瑞忠表示，「最近外銷日本的鰻魚，數量變少，因為需求變比較少，所以我們先在台灣推廣，土用丑日，我們自己最好的鰻魚，我們自己補。」
從新鮮海產，到加工食品，休息站內，應有盡有，還加入超商宅配服務，沿海水產，讓愛吃海鮮的旅客，一次買足。
（民視新聞／林賢明 雲林報導）
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