影／日男不解台夜市美食「樹葉入菜」 網：炸物必備

影音中心／陳韋如報導

有「美食王國」稱號的台灣，小吃美食聞名國際，目前旅居日本的Elly，時常手作台灣料理，請日本男友Taka以及家人品嚐，男友一家都非常喜愛台灣味，近日在日本千葉縣的Outlet，當地舉辦了一場盛大的台灣祭典，場內有販售正港的夜市美食以及台味伴手禮，Elly與Taka走進會場，就被場內瀰漫的香氣吸引，嗨嗑許多美食，還買了許多伴手禮，打算帶回家請日本親友品嚐，兩人雙手提滿食物才心滿意足的離去。

許久沒回家鄉的Elly，一進會場就超級興奮，購物籃裝滿鳳梨酥、乖乖、沙士等傳統零食，還有日本超市少見的油蔥酥、甜辣醬，Elly表示，想要還原台灣味道，油蔥酥是必不可少的一味；現場更有台灣知名的手搖品牌進駐，兩人點了珍珠奶茶及綠茶，與鹹酥雞、炸魷魚一同享用，Taka看見炸魷魚上黏著九層塔，不解地大喊：「怎麼會有葉子？」Elly急忙解釋，那是一種香草植物，台灣油炸料理中經常使用到，她認為九層塔才是炸物的靈魂，有網友很認同Elly「台灣人吃酥炸的東西一定要跟九層塔搭配著吃」，但跟香菜一樣，也有些人十分討厭九層塔的香氣。

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