山藥雞湯【電鍋版】
一個人不用太複雜,簡單料理喝好湯。 只要有大同電鍋,開關一按跳起來便可享用。 山藥雞湯,湯頭清爽潤口好喝,暖心又暖胃。 天氣漸漸變冷,善待自己,喝碗好湯,身體暖了心也暖了。^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^ https://www.facebook.com/AmberPhotograph
食材
預備食材
雞腿、雞翅 各一個
山藥 150公克
枹杞 10公克
薑片 15公克
水 600c.c
鹽 1小匙
紅標純米料理米酒 5大匙
蔥 適量
作法
作法
準備食材。蔥,切成蔥花。枸杞,用流動的水沖洗乾淨。山藥去皮切滾刀塊,泡鹽水防止氧化。雞腿、雞翅,沖洗一下,汆燙備用。
將「薑片、山藥、雞腿、雞翅、枸杞、600C.C水、1小匙鹽、5大匙純米料理米酒」放入內鍋,外鍋放2杯量米杯水,按下開關,開關跳起來即可。
盛盤時,灑上適量蔥花即可。