Yahoo奇摩新聞 宜蘭人的回憶！30年前速食先鋒 「比薩客」食材賣完就熄燈
位於宜蘭神農路上的「比薩客」，是在地人的速食啟蒙店，披薩、炸機、可樂雞都深受在地人喜愛。不過老闆前些日子表示，預計只營業到今（25）天，食材完售就正式退休，電話也不會再接，引發在地人一片哀嚎，從小吃到大的回憶即將消失。
營業超過30年的「比薩客」為宜蘭在地人最愛的美味之一，後來許多連鎖速食店接續進駐，導致比薩客沒有全盛時期來的紅，但還是有一票死忠粉絲。
從小到大在宜蘭長大的當地人表示，「比薩客」是他學生時代的記憶、從小吃到大、價格親民，但近年常常傳出老闆想要退休的消息，可能是老闆年事已高、又沒有人願意接手，所以才會有退休的念頭。他表示，以後再也吃不到心中感到相當難過、遺憾。
今（25日）中午搶訂人潮更排到馬路上，但由於人潮太多，老闆也表示希望不要再排隊，且由於沒辦法預估晚上的份量，不開放預約晚餐。歇業熄燈消息傳出後，有許多人趁著店家最後一天營業趕去捧場，想再品嚐一次記憶中的好味道。
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