基隆市府、市農會共同舉辦山藥大餐活動 每人限購二桌額滿為止

記者楊耀華／基隆報導

為推廣農特產山藥，基隆市政府、基隆市農會將在十二月十日晚於基隆港海產樓舉辦山藥大餐活動，民眾只要花五千就能享用價值五千五百元的山藥大餐，並自十六日起在產發處、基隆市農會受理現場報名，每人限購二桌，額滿為止，歡迎大家一起來共襄盛舉。

今年的山藥大餐活動設計的菜色包括山藥櫻花蝦米糕、山藥鮮魚米粉鍋、山藥佛跳牆、山藥白玉捲併涼拌海哲頭、山藥琉璃翡翠、蒸大蛤佐山藥、炸魚片佐山藥等十道菜，每道菜色將山藥的新鮮及脆度融入，再加上海鮮的美味，更易擄獲人心。

基隆市農會表示，基隆山藥很較綿又有脆度、嚼勁且味道鮮甜，涼拌就很好吃，很多民眾吃起來都說比日本山藥還好吃，每年推出的山藥大餐讓民眾對於山藥的想像不僅於山藥燉排骨，透過廚師的巧手推出最新鮮、最創意的吃法，等著民眾前來嚐鮮。

產業發展處表示，此次山藥大餐活動共計有一百桌（以桌為單位報名，十人一桌）的名額，十六日上午九時開放現場報名，報名地點：產發處海（信二路三０一號三樓，電話二四二二五八００）、基隆市農會（七堵區明德一路一四九號、電話二四五六四二四四）。