台中│一點利市場排隊美食:舞陽點心鋪(原-大師兄 水煎包大餅)
舞陽點心舖(原大師兄水煎包)是於民國85年創立至今已是第三代接手,原本舊址位於北屯區人潮眾多的一點利市場,更是傳承了20年的手工現作點心,以堅持每早採買新鮮食材,且皆選用天然且新鮮的食材之外,更是堅決不賣隔夜商品,以現作現包現煎的方式供應。
說到原在台中市北屯區修齊街22巷之內的『大師兄 水煎包大餅』,目前已經全面改在台中市著名的一點利市場營業囉!目前也已將店鋪名稱正式更名為:『舞陽點心鋪』。
品牌故事:舞陽點心鋪
源自於已有五百年水煎包歷史的大陸河南舞陽縣,而最初則是由隨著部隊來而的爺爺,也就是目前老闆的爺爺所創立的。而如今以傳承接代的方式接手經營的第三代是由一位年輕人,不僅傳承且秉持來自天然的美味,更是展現了舞陽精神,舞出美味,陽城飄香。
仔細一看牆上掛的是目前的價目表,可以發現多了幾款新口味的煎包之外,還有推出有機全營養豆漿及現磨的黑芝麻醬,而且還參與了公益活動唷!
店面雖然不是很大,不過也設置了透明的商品櫥窗,而且還有詳仔的商品名稱,供客人仔細挑選。
高人氣的韭菜包及高麗菜包
牛奶芋頭包是新口味
鮮肉包也是之前修齊街那邊還沒有的口味
同時也可以看到人氣大餅:南瓜大餅、蔥花大餅,芝麻大餅,話說迢三款大餅裡面的內餡可是真的超多超好吃的!
而在這裡也同樣是採現包現煎的方式供應,所以也可以看到原本在修齊街使用的大煎鍋
瞧~熱氣騰騰且粒粒飽滿的水煎包出爐囉!
因為是嚴選新鮮的食材製作,且是全程手工製作而成,買回家的水煎包或是大餅,若是採密封冷藏可以存放七天,冷凍則可以存放一個月,所以基本上若是想要一次購買多一點放在家裡冷凍庫也OK!
另外來看一下店家是選用麻二甲之家的純正黑芝麻,以純手工研磨後再裝罐而成,途中不加任何其他油脂和糖,保有芝麻最香最原始的風味!
選用大喜的紅底金字手提袋,不僅適合當伴手禮之外,買回家自己沖泡也相當養生!
另外在一點利市場這邊還推出另一款三種口味的新品:有機全營養豆漿100cc(無糖、微糖、黑芝麻),選用SB&’B美國有機黃豆高品質製成。不過因為需要冷藏,所以透明的展示櫥窗上擺放的裝有原豆及黑芝麻的小罐裝。所以有意購買的朋友,需要直接詢問店員哦!
而且除此之外,相當有衝勁的第三代老闆,更是推出了許多超酷的飲品:蜂蜜菊花茶及冰糖洛神花
舞陽點心鋪 粉絲頁
店址:台中市北屯區遼寧路一段376號(一點利黃昏市場新二路與新十路路口)
Plus code:5MGX+Q2 北屯區 台中市
電話:0916-063-173 (三點之前接受電話預約/若需大量請提前一天預約)
營業時間:周一至周六 14:00-19:00(周日公休)