【台中美食】麻辣人家～營業到凌晨00:30的麻辣鍋，國際名導李安吃過都說讚！

前陣子好友Aniko下來台中走跳，小吠就很好心的訂位了這間想吃的口袋名單“麻辣人家” 老實說因為強生不太能吃很辣，所以一定要朋友下來時候才來吃啊~真是辛苦強生小吠的朋友們了嘿XD

麻辣人家對面就有一個收費停車場，不過沒有很大，想吃麻辣人家記得早點來～

晚上用餐時刻，幾乎快客滿，遠方桌子那兩桌是客人剛走

樑柱上面還有明星的簽名和照片，其中也有李安和胡志強

麻辣人家的菜單給大家參考：每位低消300元；鍋底每人100元（無限加）；鴛鴦鍋加150元（兩種鍋底一起續加）
湯頭選擇有：麻辣鍋、酸菜白肉鍋、高纖蔬菜鍋、高鈣汕頭鍋

我們四人選擇的湯底是鴛鴦鍋組合，麻辣+酸菜白肉。因爲還是考慮到不要太麻辣，以免有人會吃的很慢（斜眼看強生）

基本湯底就很多料囉！無限續加保證可以吃到飽

鴨血Q彈好吃，豆腐蠻入味的。湯頭可以喝，強生說喝下去嘴脣都沒感覺了，是有沒有這麼辣啦？不吃辣的閃邊

酸菜白肉湯頭不會過酸，整體很平均的口味。酸菜很多！

醬料自己來，有韭菜醬、豆腐乳、鎮江白醋比較特別的醬料。吃多少拿多少囉 ！基本上麻辣鍋和酸菜白肉鍋，不太需要太重口味的醬料了

上等牛肉 260元
蠻大片的，油花有一些但還可接受。直接涮麻辣湯頭真的很適合，記得不需要涮太久太柴也不好吃

家傳手工川丸子220元；手打花枝漿 120元

川丸子不管直接丟酸菜白肉或是麻辣鍋口味都不錯，口感紮實。花枝漿的部份比較沒有印象，稍微嫌份量少，哈

高麗菜90元；綜合菇盤320元
吃這麼辣就一定要來些幫助腸胃健康的菜色啊！但老實說，不便宜，哈哈

梅花豬肉 240元
size也是很大片，喜歡梅花豬肉的口感，蠻嫩的。且油花少女生愛吃啦，哈哈。

麻辣鍋內的豆腐，裡面有洞，吸飽湯汁很夠味

茼蒿 90元
這是季節限定的菜盤，既然是限定就直接來一盤，雖然份量不多XD

另外也單點了一些經典好吃的菜色，其中老油條是一定要的，稍微入鍋15秒就可以撈起來吃，脆脆的口感很棒

麻辣人家在台中已經開業超過15年，這次很開心和朋友一同前來終於吃到啦~然後吃完再去對面羅娃麵包買隔天早餐真是perfect！除了價格稍微貴一些，口味上真的沒什麼好挑剔的，以上食記推薦給大家參考囉

麻辣人家
地址：台中市北區梅亭街292號
電話：04 2202 2346
營業時間：11:00-00:30
FB：https://www.facebook.com/malafamily/

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘