Yahoo奇摩新聞 台中梧棲燒肉新品牌，還有提供免費停車場，燒肉聚餐超方便
台中梧棲燒肉新品牌，雙人套餐1380元起，還有提供免費停車場，來梧棲吃燒肉聚餐超方便! 【釿炘】可念ㄐㄧㄣ ㄒㄧㄣ(金新)或 一ㄣˊ ㄒㄧㄣ(銀新)，有點富貴金銀通收的概念，這店名取的很有意思啊! (哈~)。釿炘燒肉有套餐、有單點，雙人套餐價位從1380元~3280元，也有A5日本和牛肉喲!
來釿炘燒肉停車免煩惱，有自己的專屬停車場，空間超大~~離台中三井outlet、梧棲文化出張所、61快速道路都頗方便的，外縣市朋友約來這邊聚餐也很方便!
主要是以4人座為主，每個座位區都有高高的椅背，同時也可以隔絕別人的視線，讓人用餐聊天很自在
醃漬小菜有脆口牛蒡絲、鹹辣泡菜、清爽柚子蘿蔔，和包肉生菜是可以免費續的~
醬料碟中有主廚特調的鹽，粉末相當的細緻綿密而且不會太鹹，看似平凡卻滿特別的，吃牛肉時沾一些些也讓肉味更凸顯甜味。
炙燒和牛壽司
這個壽司是依照套餐人數給份量，沒有免費續，如果是3人吃雙人套餐，記得要加點一顆喔~不然會有人沒吃到。
有醬燒、起司兩種口味，搭配兩片薄切和牛肉，女生可能無法一口塞進去，因為頗大顆的!! 等烤肉之前先來顆壽司還真不錯~
十五蒜味鑄鐵拌飯，加價168元
雙人份的十五蒜味鑄鐵拌飯份量頗多，上面鋪滿十多隻開被處理過的大蝦，事先炸過所以蝦殼特別香酥，將頭尾咬掉之後，中間部位其實可以像懶人蝦那樣連殼帶肉一起吃~
然後像吃石鍋拌飯那樣，將裡面的醬汁與白飯攪拌均勻
整個套餐食材豐富，為了不太占桌面空間，使用下午茶三層盤堆疊
極上伊比利豬雙人套餐
提供5款部位的豬肉，而且份量都不少呢~
這松阪豬厚切到中間需要畫幾刀才比較好烤熟，而且雪白油花相當乾淨俐落，紋路很美~
在烤盤上油花不斷迸出，讓人很期待烤到表面金黃焦脆的口感! 因為很大塊，滿建議烤好之後剪成小塊會更好食用，外酥裡嫩又會爆汁，好吃到連自己都佩服自己的烤功了~
甜點
滿多可以選擇的， 但部分品項是有季節限定，這次我們選了牛奶紅豆湯、沖繩黑糖凍。
紅豆湯不是一般糖水，而是加了牛奶，撈起裡面紅豆可是飽滿又綿密，好吃!
整體感想：
釿炘燒肉位在台中梧棲，距離三井outlet不遠，但是離梧棲鬧區有點距離，可能因為這樣所以才能提供給消費者這麼大的停車場和份量多且高CP值的餐點~
釿炘燒肉
地址：台中市梧棲區台灣大道九段103號
電話：04-26583838
營業時間:中午11:00-13:30(最後收客時間)
下午17:00-20:30(最後收客時間)
