只賣這一味暴紅！60年「榨菜肉絲麵」大碗公裝僅80元，爆量細Q麵飽到天靈蓋

只靠這一味就暴紅？食尚小編最近發現１間飄香60年的桃園老麵店，店內只賣榨菜肉絲麵，直接用大碗公裝的驚人分量，竟然只要80元！吃１碗直接飽到天靈蓋，難怪人潮總是絡繹不絕，想吃還得先排隊呢！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～貼心提醒，疫情期間外出記得佩戴口罩，遵守防疫規範。

在地飄香60年老店

位在桃園的美食「橋頭老麵店」，應該算是龍潭傳奇了，從民國48年創立至今，是在地飄香一甲子的美食。店面隱身在巷子之中，位置不是很好找，如果沒有仔細找很容易錯過，從龍元路跟北龍路２邊都有入口可以進去，周邊也有路邊停車格，第一次來的人可以認這個招牌，從這個小洞往裡面走就可以看到滿滿的排隊人潮，即使是下午１點，人還是多到不行，無論內用外帶都要拿號碼牌等叫號。

▲「橋頭老麵店」隱身在巷子之中，第一次來的人可以認路口的這個紅色招牌。（圖片提供：大手牽小手玩樂趣）

▲從小巷往裡面走就可以看到滿滿的排隊人潮，無論內用外帶都要拿號碼牌等叫號。（圖片提供：大手牽小手玩樂趣）

７種麵條任君挑選

橋頭老麵店用餐座位不多，但翻桌率很快，爆滿時段大概要排半小時左右。販售的品項很簡單，只賣榨菜肉絲麵這一味，但光是麵條就有黃麵、Ｑ麵、意麵、細麵、白麵、米粉、板條共７種選擇，除了麵體不同，也可以選擇做成湯的或乾的，以及大小碗的分別，如果沒有非常非常餓，建議點小碗的就好，這裡也有賣黑白切滷味之類的小菜。

▲橋頭老麵店用餐座位不多，但翻桌率很快，販售的品項很簡單，只賣榨菜肉絲麵這一味。（圖片提供：大手牽小手玩樂趣）

大碗公「榨菜肉絲麵」僅80元

原本想說點大碗的分著吃，結果大碗真的不是開玩笑的大，根本就是超大碗公，而且這分量竟然只要80元！２個人硬是吃完直接飽到一個不行～湯底使用古早味的油蔥大骨湯頭，味道相當夠，喝起來清甜甘醇，榨菜肉絲也是鹹鹹脆脆，超好吃。至於麵量真的是很誇張，我試著捧了一下碗公，這分量絕對有超過１公斤！麵條我選擇的是細Q麵，比起一般白麵更Q彈，泡在湯裡也不會軟爛，吃到最後一口還是一樣Q，這麵條真厲害呢！

▲大碗的榨菜肉絲麵（80元），湯底使用古早味的油蔥大骨湯頭，味道相當夠。（圖片提供：大手牽小手玩樂趣）

▲這個麵量真的很誇張，試著捧了一下碗公，這分量絕對有超過１公斤，免百元就能飽到不行！（圖片提供：大手牽小手玩樂趣）

綜合黑白切料多只要100元

這麼大一盤黑白切才100元！裡面的料都是隨機的，像我們這次來吃就有豆乾、甜不辣、肝連肉還有很酷的天梯等等，吃黑白切最怕有內臟的味道，但店家處理得很好，完全不會腥，而最令人印象深刻的「天梯」，其實就是豬牙齦，吃起來QQ脆脆的很有趣～「橋頭老麵店」的分量真的驚人，價位也很實在又親民，不光只是大碗而已，還很好吃，大家有機會來桃園龍潭一定要來試試！

▲黑白切（100元）裡面的料都是隨機的，店家處理得很好，完全不會有腥味。（圖片提供：大手牽小手玩樂趣）

橋頭老麵店

地址：桃園市龍潭區西龍路43號

電話：034896915

時間：週一至日10：00～18：00（週二休，其他日不定休）

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