全國蜂蜜品質評鑑得獎名單揭曉 南市蜂農勇奪四特等及十四頭等

▲農糧署輔導台灣養蜂協會辦理全國龍眼蜂蜜品質評鑑，評審於複賽現場進行色香味品評。（記者李嘉祥攝）

為推廣國產優質蜂蜜，行政院農業委員會農糧署輔導台灣養蜂協會辦理111年全國龍眼蜂蜜品質評鑑，臺南市有黃連旺等共4位獲特等獎、張昭文等14位獲頭等獎，其中蔡勝貿等8人亦在今年臺南市國產龍眼蜂蜜評鑑獲獎，蜂蜜品質同獲地方及全國的肯定，雙喜臨門。南市長黃偉哲恭賀獲獎蜂農奪得佳績

農業局長李建裕表示，今年全國蜂蜜評鑑龍眼組全國共148位報名，145人進入複賽，共取15名特等獎，89名頭等獎，南市有23位蜂農參加，參賽人數、得獎人數皆全國第一。

農糧署南區分署長羅正宗指出，今年全國蜂蜜品質評鑑參加資格須具台灣養蜂協會個人會員身分、已向農糧署完成申請農產品生產追溯QR-code、與完成養蜂事實登錄且放置日期包含111年度者，採初、複評二階段評選，初評由財團法人中央畜產會以儀器檢測分析，須符合CNS國家標準，無11種抗生素及383項農藥殘留檢驗，方能進入第二階段複評；複評則由國內12位學者專家透過線上直播方式進行風味品；參加品質評鑑的國產蜂蜜皆有QR Code及國產蜂產品證明標章，限定以300公斤（桶裝）蜂蜜參賽，並貼上年度評鑑封條，獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶（600毫升，700公克），每瓶都有流水編號以管控數量。

李建裕說，今年全國龍眼蜂蜜品質評鑑臺南蜂農得獎名單包括特等獎麻豆區黃連旺、東山區詹承霖、楠西區蔡錦源、楠西區蔡守豐等4人。頭等獎張昭文、江順良、江家豐、朱清池、蔡炳煌、蔡勝貿、蔡武智、邱品嘉、郭郁祥、江文仁、蔡勝峰、江信賢、吳美秋、李宗銘等14人。

農業局也一併提供南市今年度國產蜂蜜評鑑得獎名單，特等獎黃聖恩、何育忠、姜承瑭、莊朝強、黃宸柔、徐基津、蔡勝貿、田宗益、田偉志、江文仁、李宗銘、王川華、黃國展、吳美秋等14人。頭等獎周祺櫳、林清田、卓雪玲、謝森發、賴志杰、林居榮、林俊良、黃國珍、邱品嘉、蔡炳煌、胡駿筌、康眉香、邱意華、力順天、陳俊男、陳世欽、謝明煌、江順良、江家豐、陳進來、羅元澤、陳啟川、黃玉傑、陳逢春、鄭勝鴻、吳永富、蔡帛晏等27人，讓民眾可直接向蜂農訂購。