Yahoo奇摩新聞 侵權爭議唔止阿元來了！究竟飲食界有冇知識版權？
家傳秘方、秘製食譜往往關係到食肆嘅生死存亡。最近台灣食店「阿元來了」老闆阿元喺Facebook發千字文，哭訴由母親傳承落嚟嘅秘方俾資深員工偷咗，仲喺香港鬧市開舖，無論裝修、佈置、菜單，以至經營方式都抄到十足十。
被指抄襲嘅舖頭，2位老闆娘早前仲接受訪問，大力推介餐廳嘅傳統台灣食品，例如芋圓、魯肉飯同豬腳飯等。對此網民反應兩極，有網民話2位老闆娘嘅口音，聽落似內地人多過台灣人，並留言為阿元嘅遭遇不值；但亦有網民話：「老闆自己都有責任，既然係家傳秘方，就唔應該輕易交俾員工。」
飲食界版權爭議 本地薑過江龍都不時中招
事實上，好似阿元呢類飲食界嘅版權爭議，可以話係屢見不鮮，無論係「本地薑」或「過江龍」都不時中招，小編就搜集咗啲個案俾大家參考。
1.台灣「乾杯燒肉居酒屋」與香港「乾杯串燒居酒屋」
乾杯燒肉居酒屋係台灣連鎖燒肉店，與香港嘅乾杯串燒居酒屋只係一字之差。台灣有「親親五花肉」活動，即係凡2位客人接吻10秒並用相機拍下親嘴照，就可獲贈五花肉，香港都有類似接吻送禮物嘅活動。不過，台灣營運商表示無喺香港開分店，乾杯串燒居酒屋店員亦否認係台灣分店。
2.台灣「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」與香港「馬辣台式鴛鴦火鍋」
兩者同樣都係以任食麻辣火鍋為賣點，商標底色都係紅色，但字形就有啲唔同。台灣馬辣國際餐飲集團話旗下門市多數座落喺台北，並指香港馬辣唔係台灣馬辣。
3.灣仔「再興燒臘」與浙江「香港再興」
曾獲飲食殿堂「米芝蓮美食推介」嘅灣仔「再興燒臘」亦懷疑遭內地食肆侵權。15年於折江紹興有間名為「香港再興」嘅燒臘飯店，寫明係香港分店，仲推出特許經營權。抄人店名不特止，仲要學人招攬加盟店，再興燒臘傳人認為對方抄到足，為此非常憤怒，並保留法律追究權利。
4.皇茶與喜茶
最近喺香港開咗幾間分店嘅喜茶，旺起上嚟要排幾個鐘先有得飲。原來喜茶最初叫「皇茶」，因為店名攞唔到註冊而被瘋狂抄襲，最終被迫改名。
從上述例子可見，飲食界嘅版權似乎無乜保障，唔好講話店名、菜式或者推銷手法無註冊，就算註咗冊，只要稍作改動就唔算抄襲，難怪業界資深人士都話，呢類個案好多時都係口同鼻拗。
做飲食靠嘅無非靠「手藝」，註冊成專利亦好難防止秘方外洩，即使係家庭式經營，為咗版權興訴訟亦時有發生。所以小編認為，建立好良好口碑好重要，食物整得好、價錢合理而服務質素高，被侵權冇有怕！
來源：「阿元來了」老闆稱大陸員工偷家傳秘方在港開店 食客：支持正版
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