來自日本仙台的迴轉壽司台中開分店！獨家提供多種限量握壽司，環境也大升級～

是說愛吃日本料理大概已經是我們的平日行程之一，這家來自日本仙台的▸平祿壽司◂台中首店開在五權路上，Google評價上也一直都有不錯的表現。五權店我們自己吃過好幾次，推薦幾個朋友去吃都有不錯的好評，讓人印象深刻的是他有十多種鮭魚的料理也有熟食部份，對於不敢吃生魚片的朋友可說是一大福音。而本來就只有開一間的平祿壽司，沒想到在今年2023也開了松竹店，話說這樣距離我們更近啦。

平祿壽司松竹店佔地更廣，而且還有獨立的外帶窗口，附近停車也算好停

這是平日晚上的松竹店，人潮也是誇張耶！想說五權店人就夠多了，沒想到松竹店更勝一籌啊。生意好的不得了～

櫃台後方的座位區採用房屋造型的設計，是平祿壽司將日本兩國國技館的造型等比例縮小帶來台灣的哦！超酷的啦

工作人員熱情的招呼後，用帶位機器人帶客人到位子上也太萌了吧！在機器人身後的紙巾還有點餐單記得拿起來即可

而且松竹店有好幾個特色，松竹店可以說是五權店的改良版，讓喜歡平祿壽司的各位就更不能錯過松竹店啦！比如說用布簾巧妙的遮住每個位子，讓客戶用餐比較有隱蔽感。而且布簾上印的是 台中市徽、仙台市徽還有平祿壽司的logo。真的非常用心耶！你猜猜哪個才是台中市徽？

松竹店不僅加大了用餐的桌子寬度，椅子底下還有可以放包包的空間。這在一般迴轉壽司店沒有看過吧？一般不是都要放在椅子上嗎？真的太用心的小細節

而且松竹店也有自助的飲料喝到飽，總共17種咖啡、茶、果汁類飲品都隨你喝～

順帶一提松竹店也有台中市的市樹，台灣五葉松，養殖和種植這顆造價不菲呀，真用心！

入座後可以掃描剛從機器人身上拿下來的QR code，掃描進去就是菜單。桌上也有調味料可以自由取用

對了，桌子靠牆地方還是有大台平板可以點餐，但因為松竹店的桌子比較大，覺得比較遠的客人，就可以掃描QR Code點餐，不用全部人擠在平板前點餐更方便啦

測試起來反應靈敏，畫面清晰好看

對點過的餐點也都可以一目了然，還有平分計算、每人平均價格，到底要多方便就有多方便

這次來平祿松竹店用餐，其實除了上述可以看到：門口五葉松、專屬外帶窗口、室內每個座位區巧妙的用市徽旗子當作遮蔽、再來就是餐點的表現了。

迴轉壽司，想吃什麼就自己拿取，記得保鮮蓋一起拿走，服務人員都會隨時來收走

先來一張全家福，所有餐點到齊來一張啦

桌上都隨時有放置一罐專屬的免費薑片可以享用，如果不夠的話可以隨時和服務人員要哦～

玉子起司燒 70元

玉子燒一般都吃過，可是上面鋪滿了起司外加邪惡的沙拉醬，沒吃過吧？吃起來甜鹹的感覺都有，相信大人小孩都會很喜歡

如果有去過五權店，可以記得他們有鋼鐵人、蜘蛛人的送餐車。而松竹店他們是採用12種不同動物的主題來送餐，但餐車噴走的速度太快啦來不及拍到全部，可以看點這裡看影片比較有感覺～

松竹限定：仙台丸 120元

這顆送來時候感覺好像一個隕石降落啊，沒錯它的造型就是仿造隕石的坑洞，非常特別。打開後還有乾冰飄出，原來裡面有干貝、鮭魚、鮪魚疊在一起，難怪看到每桌都幾乎有一顆隕石降落在客人桌上。想打卡就靠這顆啦

松竹限定：豆皮三味 60元

豆皮壽司外加顏色不同的兄弟們，猜的出來是什麼嗎？右邊是梅子、中間是豆皮、左邊是抹茶。也只有在這能吃到三個顏色的豆皮壽司哦！吃起來雖然口味不相上下，但視覺上就100分給它啦！

松竹限定：炸牡蠣握壽司 40元

如果說平祿五權店你有喜歡，那松竹店更是沿襲了他們一貫的擺盤浮誇的風格。就連底下的黑金色盤子都不夠看，還要再來一艄船裝這顆炸牡蠣。吃起來沒有腥味，而且酥脆好吃，搭配底下的醋飯一起吃無敵！

松竹限定：山藥稻燒鰹魚 60元

是說他們的限定餐點，其實都沒有很貴不是嗎？一般普通的綠色盤子40，這個是60元且食材直接升級，不吃就可惜了！鰹魚搭配山藥意外的鮮甜，千萬不要錯過這個松竹限定版

松竹限定：桂花紅豆白玉 90元

這碗甜品也是松竹店限定，底下紅豆、小湯圓還有冰淇淋全部團結在一碗，不消滅它是否太可惜？口味上不過份甜膩很適合全部吃完來一碗滿足甜點胃

和牛干貝握壽司 90元

喜歡吃和牛的也不要錯過，和牛軟嫩好入口，搭配滑嫩的干貝和醋飯，直接一口吃掉真的好不過癮，只想再來一份呀

鮭魚肚 40元

如果你和強生一樣喜歡吃鮭魚，平祿松竹店一樣也有多種鮭魚部位和烹飪方式任你選擇。油脂豐富的鮭魚肚就是其中一個

炙燒羅勒鮭魚 40元

這個鮭魚也是好吃且特別，邊緣炙燒上面鋪了店家特製的醬料，鮮甜的魚肉口感搭配鹹鹹口味，在迴轉壽司力拼便宜又要大碗的年代。能夠稍微多花一點點錢享受不同食材和口味的餐點，CP才是最高啊！

松露干貝鮭魚肚 90元

這個也是鮭魚的變化型，如果不介意的話一口吃下，鮭魚結合干貝juicy的口感在口中一併噴發還真的是絕配

厚切東洋貝柱 60元

這顆厚切的干貝刀法也是了得，沒有腥味吃起來還有彈性，必吃！

積雪霸王蝦 60元

這個上來時候也覺得很有看頭。霸王蝦上面鋪滿了魚卵，底下可是一整排醋飯呀！雖然比較難就口，不過外皮炸的酥脆，就連尾巴都可以咀嚼完整後吞下，盡量醋飯和蝦子一起享用，保證贊不絕口

蒲燒秋刀魚 40元

這個秋刀魚也很好吃，入口即化的口感，新鮮的秋刀魚肉質上也有豐富的彈性，好吃好吃

比目魚鰭邊 90元

比目魚本身價格稍微貴一些，但其豐富的油脂口感很讓人難忘。搭配醋飯的組合所向無敵。只要有這道，強生每次來都必吃

厚切蒲燒鰻魚 80元

鰻魚也是強生的最愛，何況是厚切！鮮甜綜合的口感，外加搭配醋飯的組合，咬下一口簡直就想來碗大盒的鰻魚飯謝謝

鰻魚味噌湯 100元

既然有鰻魚握壽司，就少不了鰻魚味噌湯，一樣鹹甜的組合外加海帶還有青蔥，不來一碗把胃的空間撐滿嗎

山藥細麵 60元

吃了太多的魚肉，感覺可以來點清爽的，綜合一下胃口。這份山藥綿密好吃，上面鮭魚卵是精髓所在，搭配底下特製醬料，鹹甜好吃

說到五權店另外一個特色，就是有小丑表演，而松竹店也一樣有這樣的服務。每晚18:30-20:00 都會有很會折氣球的小丑，逐桌帶來歡笑。這可不是隨便的員工湊數呀，是專業表演工作者！很會聊天也很會折氣球唷

小吠就出了一道難題給他，來個獨角獸吧！還真的折出來了XD 實在有夠厲害，給他100個讃

以上就是在平祿壽司松竹店享用美好餐點的食記，別忘記他們還有專屬的外帶窗口，喜歡吃什麼直接點，不想排隊就這樣買。簡單方便又有創意

對了，如果開車來，附近因為都還算空地，可以停好車再走過來都不嫌遠。食記留給大家參考，下次要吃迴轉壽司或是搜尋松竹路美食的話，就知道要去哪間了吧

平祿壽司 松竹店

地址：台中市北屯區松竹路三段362號
電話：04 2298 1668
營業時間：11:00-22:00 (最後入場時間20:30)
線上訂位：https://pse.is/4unkex
FB：https://www.facebook.com/faysct/?locale=zh_TW

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘