你吃的香菇可能是他們種的 首座社區段木香菇菌種中心落腳屏東

政府力推地方創生、林下經濟，農委會林務局今天(11日)發表與屏東科技大學、屏東縣牡丹鄉合作打造的社區型段木香菇菌種中心，為全國首座，不但重振牡丹鄉段木香菇產業，讓當地得以自主培育適合在地的菌種外，也吸引青年返鄉，形成正向循環。

屏東縣牡丹鄉栽培段木香菇已有一甲子的歷史，不過近年卻面臨段木不足、菇農菌種為商業把持，且長期過度繁殖單一菌種，有菌種弱化的問題。不過，在政府力推地方創生、林下經濟下，集結農委會、屏東科技大學以及牡丹鄉之力，透過農委會專業及協助取得段木，還有屏科大專業師資做香菇菌種採集保存與擴大培育，而當地高士部落也進行香菇栽培與管理等，三方齊力合作，只花約半年時間，就成功打造全國第一座的社區型段木香菇菌種中心，讓菇農不再為菌種問題傷腦筋。農委會林務局局長林華慶說：『(原音)過去段木香菇的培育都會受限於商業性菌種取得，有時候菌種品質也參差不齊，會影響到段木香菇產業的永續性、發展性。屏科大特別藉由學術資源協助讓最適合在地風土環境氣候的菌種，能夠在在地選育出來，部落也可以有一個自主的培育菌種的能力，甚至可以協助其他周邊有心發展的社區。』

林務局表示，段木香菇生產不用擔心污染又是生態栽培，在重視食安的今天，非常受到消費者歡迎，在台灣有相當大的市場潛力，此次除了解決菇農的難題外，也透過林下經濟的發展模式，成功吸引當地青年回流。

林務局指出，希望透過林下經濟縫合原民部落跟山林原本的親密關係，在維持森林生態前提下，讓部落、社區得到源源不斷的生機，形成正向循環。

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