奇蹟植物馬齒莧 吸水固土滋養荒漠大地

在南非，有一種被稱作奇蹟植物的灌木，叫做馬齒莧，為什麼稱它是奇蹟，因為它可以吸收二氧化碳，有抗旱能力，還非常好種，在這受氣候變遷影響的時代，它的存在可說非常重要，雖然一度在小卡魯地區占據主導地位，但數十年來過度放牧和管理不善，馬齒莧數量大幅減少，現在環保組織正在努力種植，希望改善退化的土壤。

環保組織揮動鏟子，在山裡種植一棵棵叫做馬齒莧的灌木，葉片小巧圓潤，配上紅色的莖，種在盆栽裡也相當具有觀賞性，但其實它可是有大作用。

環保組織負責人 克洛埃特：「下雨的時候，水會沖走這些光禿土地上的土壤，種植馬齒莧後，它會吸收水分，其他植物也會在馬齒莧周圍生長，它有益於自然，使自然恢復生機。」

馬齒莧除了可以防止水土流失又耐旱之外，它還能像炭海綿一樣，吸收大氣中的二氧化碳，改善空氣品質，儲存太陽能，以便在夜間進行光合作用，有助於應對氣候變遷和空氣汙染。此外，馬齒莧可食用，營養價值也相當高，富含大量維生素C，葉子還可以治療脫水、中暑等症狀，因此又被稱為奇蹟植物。

環保組織創辦人 布里茲：「我們種植了馬齒莧，現在所有番杏科植物，以及所有自然植被，開始在它周圍生長，並開始重現活力。」

南非西部的小卡魯地區，環保團體正在大規模種植馬齒莧，希望可以藉此扭轉過度放牧和長期乾旱對當地造成的影響，但這條復原之路還相當漫長。

環保組織創辦人 布里茲：「根據植物學家的說法，在奧茨胡恩和凱立茲多普這幾個特定區域，總共有大約1萬3千公頃的土地需要恢復。」

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